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Die ist so LECKER!!!!! Könnt mich rein setzen! Ehrlich, auch wenns erst mal nicht nach "gut schmecken" klingt! Ist auch einfach zu kochen, mag jemand sich daran probieren? Dann stell ich gern das Rezept ein! Liebe Grüße Buschel!
Rote Beete-Erdbeer Marmelade 500g gekochte rote Beete 500g Erdbeerer beides fein pürieren mit 100ml Holundersaft (oder Ersatzweise Traubensaft) und 350g Gelierzucker 3:1 und einer Prise Zimt vermischen in einem großen Topf unter ständigem Rühren erhitzen und 4 min sprudelnd kochen lassen Dann in heiß ausgespülte Gläser füllen und fest verschließen, anschliesend 5 min auf dem Deckel gewendet stehen lassen. Schmeckt super lecker auf Camenbert-Brötchen! Gutes Gelingen! Buschel
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