Mitglied inaktiv
Halli Hallöchen, ich habe sehr viele Rezepte die einfach in einer Mappe durcheinander rumliegen und wenn ich das oder dies mal wieder kochen/backen möchte muß ich suchen und suchen. Das nervt mich. Habe deshalb beschlossen einen Rezeptordner anzulegen. Hat jemand auch sowas schon gemacht und wie habt ihr es angelegt nach ABC Format oder Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts, Kuchen, Kekse usw.? Wie fange ich am besten an? Es graut mir ja etwas davor aber das Suchen nervt jetzt noch mehr. Wer hat eine Idee? Danke Apfelkuchen
ich habe sowas mal angefangen aber ganz schnell wieder aufgehört :o) Ich hatte nach Rezeptart sotiert (schau mal bei Chefkoch.de), wobei ich dann immer ins Schwanken kam: Nudeln mit Filetspitzen unter Fleischgerichte oder unter Nudelgerichte?! Du könntest Dir ein Inhaltsverzeichnis anlegen, wo Du die einzelnen Rezepte noch einmal hinterlegst. Einmal nach Rezeptname und nach Stichwortkartei. Wobei ich mir sicher bin, im Handel gibts solche Rezepteordner auch schon... LG Sue
hallo, ich hab mir einzelne dünne mappen gekauft, in denen wie klarsichthüllen schon befestigt sind. ich hab unterschiedliche farben genommen für unterschiedliche sachen. durch die einzelnen klarsichthüllen spart man sich das lochen von dem zeug, und während kochen/backen kleckert man die rezepte auch nicht mehr voll. dadurch, dass ich mehrere mappen habe hab ich auch nicht immer so einen "wälzer" aufm tisch liegen. sortiert hab ich nur grob: je eine mappe für backen allgemein, weihnachtsbacken, süss-speisen (nachspeisen), vorspeisen + suppen und hauptgerichte. lg rochen
ich habe es so gemacht. alles unterteilt in suppen, salate , fleischgericht ( wie Braten, schnitzel) geflügel , wild, fisch, beilagen, dressings, dessérte, zusätzlich habe ich sparten mit kleinen gerichten und normale gerichten. da finde ich alles auf die schnelle. lg peggy
ich hab 2 schnellhefter mit Klarsichthüllen. 1 für Hauptspeisen und 1 für Kuchen, Muffins usw. Da ich alles aus chefkoch oder so ausdrucke brauche ich auch ncihts schreiben. Ansonsten ist es nicht unterteilt und ich schau die halt durch, sind eh nicht so dick. lg max
