Mitglied inaktiv
Hallo zusammen, hat jemand für mich ein Rezept für einen käsekuchen? ich habe schon gegoogelt, aber das meiste ist mit gelantine und das ist nicht mein fall. ich würde mich sehr freuen, denn mein sohn wird bald 2 und da würde ich ihm gerne eine torte backen... habe meine addy oben hinterlegt. danke schon mal im vorraus, susanne
schau doch mal bei chefkoch.de da sind bestimmt einige fuer dich dabei. viel glueck
hi könnte dir morgen ein leckeres käsekuchenrezept zuschicken komme heute nämlich nicht mehr an das buch da kommen eier, quark und sahne rein und es ist ein mürbteigboden hättest du interesse daran? gruß abendstern
hallo, schau mal hier, der ist sehr lecker und saftig, den mach ich immer. allerdings, oder grade lecker, der ist nämlich ohne staubtrockenen boden. den kann mann einfach so machen :-) 6 eier 500g quark 20% 500g quark 40% knapp 250g zucker 1 vanille zucker 2 pudding-pulver vanille 125g margarine saft von 1 zitrone Kochanleitung: Der Kuchen eignet sich sehr dafür, wenns mal schnell gehn soll!! - Man gibt alle zutaten einfach in eine Schüssel und muss sie gut verrühren. - Backofen vorheizen auf 175 grad. - Bei 175 grad gut 1 stunde auf der Mittelschiene backen! - Danach Backofen aus, Kuchen mit einem Tuch abdecken und noch etwas im ofen stehenlassen - langsam abkühlen lassen! lg pothi
Hab ich mir auch grad ausgedruckt, werd ich auch mal probieren... is einfach und bestimmt megalecker Danke und LG Kati
ICH hätte gerne das Rezept- Danke christine
Käsekuchen * Teig: 200 g. Mehl 100 g. Zucker 1 Ei 100 g Butter nach Belieben 3-4 Eßl. geriebene Haselnüsse 1 Prise Salz * Käsemasse: 750 g. Quark (40 oder 60%) 2 Becher Sahne 1 P. Vanillepuddingpulver 100 g. Zucker 1 P. Vanillinzucker Saft/abgeriebene Schale einer Zitrone 1 Schuss Rum oder etwas Rumaroma Die Teigzutaten miteinander verkneten (eventuell über Nacht in Folie im Kühlschrank ruhen lassen) und eine Springform damit auslegen. Die Zutaten der Käsemasse bis auf die Sahne zusammenrühren, die Sahne schlagen und unterheben, auf den Teig in der Springform streichen. Bei 175°C 1 1/4 Std. backen. Vor dem Auftischen mit Puderzucker bestreuen, und Schlagsahne dazu reichen. Der Kuchen schmeckt kühl gehalten auch noch 2-3 Tage später lecker und lässt sich gut einfrieren.
Hallo, geh am besten auf www.chefkoch.de da bekommst du alles. Da bin ich auch immer.Ist echt klasse. LG finfin
schau mal habe ich selbst hier gefunden und klappt super: Zuerst nimmst du 200 Gramm Löffelbiskuits und zerbröselst die, mischst die Brösel mit ca 60 Gramm geschmolzener Butter. Dann legst du eine Springform mit Backpapier aus, kippst die Brösel rein und drückst sie gut fest. Diesen Boden backst du bei 180 Grad ca 10 Minuten. Die "Füllung" besteht aus 750 Gramm Frischkäse, 200 Gr Zucker, 125 ml saure Sahne, 4 Eier, 1 Päckchen Vanillepulver 0,5 TL Salz, 1 TL Zimt, 2 EL Mehl - das mixt man alles einfach zusammen. Wir machen immer einen Mandarinen-Käsekuchen, zermixen dafür noch 450 Gramm Mandarinen aus der Dose und heben das unter die Käsemasse. Das wird dann auf den Boden geschüttet und bei 180 Grad 60 Minuten backen, danach weitere 60 Minuten im abgeschalteten Ofen ziehen lassen, abkühlen lassen, vom Backpapier lösen und für 6 Stunden in den Kühlschrank - fertig und tierisch lecker!
das probier ich auch mal. hört sich echt sehr lecker an! da ich ein zitronenschalen-freak bin, werd ich das entsprechend noch zur käsemasse geben ;-)
