Elternforum Mein Haushalt

Rezept für Schokomakronen

Rezept für Schokomakronen

Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Hallo, hat mir jemand ein leckeres Rezept für Schokomakronen ??? Ich hab zur Eiweißverwertung immer Kokosmakronen gemacht, die kamen aber nie so an. Daher will ichs mal mit Schoko probieren. Danke für Eure Tipps Marion


Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

3 Eiweiß 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 150 g geriebene Haselnüsse 100 g geriebene Kuvertüre Eiweiß steif schlagen. Zucker einrieseln lassen, Vanillezucker ebenfalls. Mit einem Teiglöffel die restlichen Zutaten unterheben. Mit einer Spritztülle kleine Makronen auf ein Backblech spritzen. Bei 160 Grad ca. 30 Minuten backen, nach 15 Minuten schon mal kontrollieren, ob die Makronen nicht evtl. schon früher fertig sind. Claudi