Rezept für Mittag?

wenn ich wenig zeit am nächsten tag habe mache ich schnitzelpfanne. kaufe einen tag vorher ausgebeinte kotlettstücke, lege sie in eine rahmsoße gut gewürzt ein und belege sie mit zwiebeln. dann mache ich paar mal die soße über die zwiebeln und am nächsten tag einfach 45 min. den backofen anmachen, dann ca. 10 - 15 min. käse drüber - fertig (wer mag kann über die zwiebeln noch geschälte tomaten drüber legen). dazu reiche ich pommes, baguett und gemüse - schmeckt super lecker, ist am tag selber keine arbeit, auch nicht teuer und es kann alles in die spülmaschine - freu. achja, wenn man ein paar schnitzel übereinander legt dauert es natürlich länger - mache dann meistens geschnetzelten pfanne - das selbe in grün - braucht aber meistens 1 - 1,5 std. vielleicht ist das ja was für dich?

Hallo! Also bei uns gibt es heute Schwammerlsouce mit Semmelknödel. Was noch billig ist und schnell geht: Spaghetti mit Souce (Bolognese, Carbonara, Thunfisch) Gulasch Eiernockerln mit Salat (fertige Spätzle) Pizza (ev. selbstgemacht) Krautfleckerl Wurstfleckerl Toast oder Eiertoast (in Ei gewendet und in Öl rausgebraten) Topfennudeln (einfach Bandnudeln wärmen, mit zerlassenen Speck mischen und dann kalten groben Topfen drüber und salzen - billig und lecker Nudelsalat mit Brot überbackene belegte Brote (im Backrohr) Fleischstrudel (Faschiertes mit Zwiebel anrösten, würzen und dann in Blätterteig wickeln, mit Ei bestreichen und ins Backrohr) auch gut in Palatschinkenteig Blätterteig kann man auch mit Schinken/Käse, Mozzarella/Tomaten, Zucchini/Käse etc. füllen und Sauerrahm-Knoblauchsouce dazu - super lecker Dillsouce (Dille anrösten, mit Wasser aufgießen, gekochte Kartoffel dazu, einbrenne und Würstel reinschneiden oder mit Brot) Mischgemüse mit Würstel (Gemüse kann auch aus der TK sein) Partoffelpürree mit Fleischlaibchen oder Geselchtem Kartoffel-Zucchini-Pfanne Nudelauflauf im Käse überbacken Liebe Grüße Traude