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Hallo, hat jemand ein tolles Rezept für Kräcker? Wir dachten da an ein Rezept, welches ich ausstechen kann und dann backen kann und zum Dip reichen kann!!! LG Karen
Käse-Kräcker Zutaten für 2 Portionen 150g fein gemahlenes Weizenmehl 150g Butter 150g mittelalter Gouda 3 Eigelb 2–3 TL Curry 1 TL Wasser Käse fein raffeln, mit Mehl, Butter, Curry und einem Eigelb zu einem geschmeidigen Teig verkneten. 30 Minuten kühl stellen. Teig noch einmal kurz durchkneten und ca. 3 mm dünn ausrollen. Formen ausstechen. Restliches Eigelb mit Wasser verrühren und Gebäck damit bestreichen. Mit Mohn oder Kümmel bestreuen. Backen bei 175°C, ca. 13–15 Minuten. lg Andrea.
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