Mitglied inaktiv
Hi, ich bekomme am Sonntag 8-10 Leute zu Besuch und möchte "was Kleines für nebenher" anbieten. Nun mache ich und machen z.Z. alle immer die üblichen Verdächtigen: Dipps, Gemüsesticks, TomMorz und anderes mediterranes Zeugs, Brot, Käse, Blätterteighäppchen. Obwohl ich diesen köstlichen Schweinkram liebe, würde ich gerne mal etwas Anderes anbieten. Hat jemand Ideen?? Vielleicht eine Suppe (welche?) für alle mit Brot (und was dazu)?? Oder etwas ganz anderes? Klar, soll natürlich gerne schnell, preiswert, lecker und raffiniert sein ;-)), naja, wie auch immer, bin dankbar für viele Vorschläge!! Lg Chrispi
wie wärs mit baguettes mit lachs und merettich ? oder gefüllte eier mit kaviar und lachs.. ? oder so käsespieß mit weintrauben.. ? hmmm lecker, köstlcih
LG Sylvia
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Hallo, zum Chili con carne kannst Du Tacos reichen. Dunkles Brot geht auch. Und schön scharf sollte es sein, natürlich so, dass Deinen Gästen nicht die Flammen aus dem Rachen schlagen. LG Sylvia
selbstgemachte tomatensuppe mit einen kleinen klecks sahne paprikacremsuppe kartoffel-/gemüsesuppe broccolicremesuppe claudi
Hi, angenommen, ich würde Chili con carne machen...ich kann ja doch so kleine Häppchen nicht lassen...was könnte man dazu machen außer Weißbrot??? Wäre ja dann eher mexikanisch *grübel*? Habt ihr eine Idee? Wie gesagt, letztlich muss es auch keine Suppe sein...
Hallo Chrispi, wenn's mexikanisch sein darf, gibt es doch einige Möglichkeiten. Köstlich finde ich Guacamole und Salsa-Variationen. Und eine Art Frischkäsedip bzw. Häppchenaufstrich gibt es bei den Mexikanern doch auch ? (da müßte Google oder ein Rezeptbuch herhalten). Chili con Carne ist jedenfalls bei mir aber keine Suppe; eher ein Eintopf, was ich für eine Einladung, bei der u.U. die Leute nicht alle sitzen auch besser finde. Aus Mexiko stammt es angeblich nicht, aber ist ja auch egal ;-) Also : Chili con Carne, mexikanischer Tomatensalat und ein paar Dips/Häppchenaufstriche, dazu Weißbrot und Tortilla-Chips wäre doch eine runde Sache. Gruß Julia
Rezeptname Pizzasuppe Portionen 10 Rezeptzutaten Menge Maßeinheit Zutat Kommentare 1 Kilogramm Gehacktes (Rind) 3 Dosen Champignons 1 Päckchen Passierte Tomaten 3 Rote Paprikaschoten 3 Grüne Paprikaschoten 3 Becher Sahne 3 Becher Crème fraiche 600 Gramm Schmelzkäse "Sahne" Pizzagewürz, Salz, Pfeffer Anleitungen Zubereitung: Das Gehackte mit Salz und Pfeffer krümelig anbraten. Champignons mit Saft und den passierten Tomaten dazugeben. Die kleingeschnittenen Paprika zufügen und ca. 10 Minuten kochen lassen. Dann die Sahne, Crème fraiche und den Sahneschmelzkäse dazugeben. Mit Pizzagewürz, Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu passt am besten Baguette. LG Peli
wie wäre es mit gefülltem weißbrot - das kann man super gut einen tag vorher vorbereiten u. es kalt stellen - schmeckt super gut und kommt auch gut an, dazu kleine hackfleichbällchen, mini winnis, rohesser, käsespieße, ......
Lieben Dank für eure vielen guten Ideen... jetzt habe ich eher das Problem, mich nicht entscheiden zu können ;-)) hm, da muss ich jetzt wohl mehrmals Leute einladen... Chrispi
