Mitglied inaktiv
hi Ich weiß es ist einfach, nur ich hab sie noch nie gemacht. Mir kann leider niemand ein Rezept nennen da sie das alle nach gefühl machen. Hat vielleicht einer von euch eine Rezeptrichtlinie für mich dafür? Wäre super
6 gr. Kartoffeln 2 gr. Zwiebeln 1 Pack. Fruehlingsquark (da sind die Kräuter schon drin...) 1 Pack. Quark 40% 1 Tl. Muskat 2 Knoblauchzehen zerdrückt 2 El. Zucker 2 Tl. Salz 4 Eier 2 Tasse/n Mehl Etwas Petersilie oder Schnittlauch, wenn die Kräuter aus dem Quark nicht genügen
Kartoffelwaffeln 1000 g Kartoffeln schälen, waschen, gut abtrocknen, in eine Schüssel reiben 2 Zwiebeln 80 g schälen und zu den Kartoffeln reiben 3 Eier dazu geben Salz hinzufügen 1 EL Mondamin hinzufügen, verrühren Öl Waffeleisen einölen, portionsweise ausbacken ( wahlweise auch mit zwiebeln und speck ( sehr sehr zart und dünn geschnitten ) hinzugeben)! Beilagen: Apfelmus oder Preiselbeeren
Hallo, das ist natürlich eine viel figurfreundliche Alternative. Nur,was ist dann mit dem Waffeleisen? Bleibt dann nicht etwas von dem herzhaften Geschmack drin? Würde ja zu Waffeln nicht so gut passen... VG Katja2003 mit Lea und Jan
