Plätzchen backen Mürbeteig

.....kommt eins(habe ich auch gerade gebacken *gg*) 400g Mehl 150g Puderzucker 250g Butter 1Prise Salz 1 großes Ei Mehl auf die Arbeitsfläche sieben, in die Mitte ein Mulde drücken, Puderzucker drüber sieben, kalte Butterwürfel auflegen, Salz dazustreuen, Ei in die Mitte gleiten lassen. Dann mit einem Messer alles zu kleinen Krümeln hacken, mit den Händen schnell zu einem Teig verkneten und eine Kugel formen. In Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten ab in den Kühlschrank. Naja, dann halt ausrollen, wie Du ihn haben möchtest und die Formen ausschneiden/stechen. Viel Spaß beim Backen ;o) LG Diane