Mitglied inaktiv
Hallo, kann man Pizza bereits am Mittag so vorbereiten, das sie am Abend nur noch gebacken werden muss ?? Also Teig plus belegen, alles fertig ?? Danke und LG
also beim selbstgemachten teig mit hefe würd ichs nicht machen, da die hefe ja immer mehr aufgeht. lg pothi
den brauchste nur ausrollen, 8 Minuten backen, belegen (ne Sache von 2 Minuten) und weiterbacken. Bestimmt kann man ihn auch vorher schon vorbacken und belegen und dann abends nur noch fertig backen.... LG
hallo, mach einfach einen quark-öl-teig, back diesen 10 minuten vor und bereite die pizza dann wie gewohnt zu. ab in den ofen und gut ists. claudi
ich würde sie noch nicht belegen, es sei denn, der teig ist vorgebacken. sonst ist er matschig. lg
ja den Pizzateig 4 minuten vorbacken dann Belag vorbereiten vor schneiden und jeder kann dan sagen was er drauf will haben.. Bei umluft kannsz du ja 4 gleichzeitig backen ich mache immer Runde, nach dem Mass eines Tellers Frühstückteller, backe die dann minuten vor, und jeder Gast kann dan belgen wie er möchte! silvia
oder was wir auch sehr gerne mal machen (abgesehen von Hefeteig, den ich auch sehr gerne mache): Fladenbrot kaufen, halbieren und dann ganz normal wie Pizza weiter belegen (also pürierte Tomaten, Gewürze, Belag nach Wunsch). Das geht sehr fix und da kommt auch keine Wagner-Steinofen-Pizza geschmacklich ran ...
soviel ich weiß, kann ein "germ-teig" also auch der pizzateig nicht zuviel gehen! ich denke schon, dass du die pizza mittags vorbereiten kannst und dann abends nur noch zum backen in den ofen schieben kannst! probiers doch einfach aus! ist ja eh keine hexerei!
