Elternforum Mein Haushalt

Pflauen

Pflauen

Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Brauche Rezept für Pflaumen zb,Pflaumenmus Pflaumenmarmelade.Danke


Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

schau einfach mal bei www.chefkoch.de claudi


Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

also ich hab letzens diese beiden rezepte hier ausprobiert und wir finden sie beide lecker. wobei mir das 1. und meinem mann das 2. besser schmeckt ;-). Pflaumenmus 3 kg Pflaumen 1 kg Zucker, braun 3 Stange/n Zimt Zubereitung Die gewaschenen und entsteinten Pflaumen mit dem Zucker vermischen und im Topf über Nacht stehen lassen. Am nächsten Tag durchrühren. Dann einmal aufkochen, dabei nicht rühren. Bei geringer Wärmezufuhr 2-3 Stunden köcheln lassen, pürieren und noch heiß in Schraubgläser füllen. oder: Pflaumenmus mit Nelken 5 kg Pflaumen 150 g Zucker 1 TL Zimt 1 TL Nelken alles in einen Topf (vorher entkernt und halbiert) cirka 4 Stunden bei kleiner Flamme einkochen lassen, bis es eine dickliche Masse ist. gutes gelingen! lg Andrea.


Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

Danke ich werde es mal versuchen.