Mitglied inaktiv
Kennt jemand von euch einen leckeren Pfannkuchen? Am liebsten ganz pur meine ohne gemuse meine Manner mogen dies nicht. danke schon mal fure eure antowerten
Hallo! Ich mache die immer so: 100g Mehl 2 Eier trennen, Eiweiß streiß schlagen 1/8 Liter Milch 1/8 Liter Mineralwasser mit Salz und Pfeffer würzen und das Eiweiß unterheben. Sind super lecker und sehr locker. Meine Kids lieben die. Es die mit Zimt und Zucker sowie Apfelmus. LG Syna
Hallo ich nehme Mehl, Zucker, Milch und 1 Ei und einen Schuss Sprudelwasser.(Mengenangabe frei Schnauze, kann leider keine angeben) Wir essen die am liebsten mit Äpfeln oder Nusspli, Marmelade mit drauf. Gruss Angie
Reispfannkuchen. machst nen ganz normalen Pfannkuchen teig,koche reis und misch den unter den Teig dann einfach wie Pfannkuchen ausbacken. Dazu serviert mal eine leichte Tomaten soße klingt erstmal ungewöhnlich aber ich bekomm nie genug davon... *auchmalwiedermachenkönnt*
Ich nehm dieses Grundrezept: 500 Gramm Mehl, 250 ml Milch, mit Wasser auffüllen bis der Teig flüssig ist und gut vom Löffel runterläuft, dann 4 Eier dazu und ein Päckchen Backpulver. Durch das Bakpulver bekommt man super fluffige Pfannkuchen. Für süssen Teig (z.B. für Apfel-, Kirsch, oder Erdbeerpfannkuchen) tut man natürlich noch Zucker und 2 Päckchen Vanillinzucker in den Teig und eine Prise Salz. Für herzhafte Pfannkuchen (Speck - Pilze- Zwiebel oder Hawaipfannkuchen oder eben mit Ketchup und eingewickeltm Würstchen hmmmm, lecker!) würz ich kräftig mit Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer und Zwiebel und nehme eben nur eine Prise Zucker. Pfannkuchen so ohne Füllung zu essen, halte ich persönlich für eine Verschwendung... :-) Liebe Grüsse Joelina
