Mitglied inaktiv
Hallo Mädels, am Tauftag unserer Tochter essen wir auswärts zu Mittag und kommen dann zu Kaffee und Kuchen nach Hause. Jetzt brauche ich dringend ein Rezept für den Abend, das ich möglichst komplett am Vortag vorbereiten kann, da ich mit zwei Kindern unter zwei Jahren und 20 Gästen am Tauftag selbst ausgelastet sein werde. Es darf auch ruhig was für die kalte Platte sein, sollte aber für 20 Mann gekocht/gebacken werden können (habe 2 Backöfen). Und sollte nicht zu aufwendig oder exotisch sein. Könnt Ihr mir weiterhelfen? Habe schon bei chefkoch.de gesucht, aber bis jetzt nix gefunden... Lieben Dank schon mal! Magdalena
Hi! Hab ein Rezept für nen italienischen Nudelsalat (ohne Majo). Wenn Du das Rezept möchtest reicht ne kurze Antwort. Lg Sonja
Ich wuerde einen grossen Suppentopf und Baguettebrote empfehlen. So eine Partysuppe laesst sich gut vorbereiten und ich persoenlich mag gerne noch was herzhaftes nach einer Kuchenschlacht. Hier mal ein Rezept: Cabanossi - Partysuppe Für 8 Personen: 8 mittlere Zwiebeln (ist Geschmackssache mir langen 4) 4 Cabanossi 1 Dose (850 ml) geschälte Tomaten 1 Dose (850 ml) Brechbohnen 1 Dose Mais 1 Becher Schmand 1 Becher Sahne 250 gr Salz, Cayenne-Pfeffer Zwiebel würfeln und anbraten. Cabanossi klein schneiden, dazugeben und 20min köcheln lassen. Zwischendurch umrühren. Tomate etwas zerkleinern und in den Topf geben. Bohnen und Mais ablaufen lassen, dazugeben und weitere 20min köcheln lassen. Schmand und Sahne dazugeben und nicht mehr kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Evtl. etwas Tabsco?! - sehr lecker Die Sahne / Schmand wuerde ich dann erst an dem Abend beim erwaermen reintun. Carola
Pfundstopf! einfach mal googlen - super vorzubereiten, aufwärmen, Baguette dazu, fertig
Ganz ehrlich??? Ihr esst zu Mittag und habt Kaffee... Der Tag wird ohnehin lang und stressig für Euch alle! Lasst ihn doch einfach ganz ruhig nach dem Kaffee ausklingen! Das nimmt keiner übel und viele werden selbst froh sein, wenn sie nach hause können!
Hallo da ihr ja essen geht u. noch Kaffee u. Kuchen esst würde ich nur Wurst/Käseplatten machen u. Brot dazu. viele Grüße
hallo wie wäre es mit überbackenen baguettweckle kannst du am vortag machen schmeckt auch kalt gut!! oder kalte platten und ein schichtsalat dazu ---der komt doch immer an und muß doch eh einen tag ziehen!! viiiiiel spaß bei der taufe
Hallo wenn Ihr schon warm gegessen ahbt, und dann noch Kaffee und Kuchen gehabt habt, vermute ich das keiner mehr richtig Hunger hat, das wird dovch fast Mittrernacht bis Ihr wieder ans essen denken könnt. Ich würde Käse und Brot aufstellen, zum Kuchen, und wer es lieber Herzhaft mag , der hat da die Gelegenheit, aber alles andere wird zuviel. silvia
bereite ich immer einen tag vorher zu und wäre sie dann nur auf. aufgewärmt schmeckt sie auch viel besser :) ich hab sie bisher immer nur für 5 personen gekocht, also muss man die menge für 20 personen einfach hochrechnen. für 5 personen: 500 g hackfleisch (rind) 1 dose mais 1 dose kidneybohnen 1 dose champignons 1 paprika rot 1 zwiebel 1 zehe knoblauch 1 dose pürierte tomaten 1 getrocknete chilischote (NICHT mehr, sonst wirds chili can carne LOL) salz, pfeffer evtl. etwas wasser, falls die suppe zu dick wird dazu gibts bei mir Baguettebrot und semmeln alles in einen topf werfen und einfach köcheln lassen. das hack muss nicht angebraten werden.
