Mitglied inaktiv
Mein Partner hat Geburtstag. Es kommen sämtl. Verwandte :/ was kochen auf Abend hin? Mittags Kaffee und kuchen aber dann? Die letzten Geburtstage haben wir schon einiges gemacht wie Puten-Ananas-Auflauf (auf zwei Bleche ab in die Röhre), oder Jägerschnitzel Auflauf *seufz* konnte ich auch immer gut vorbereiten. aber jetzt? Ich hab keine Ideen mehr :( Habt ihr was? Vielleicht einen grossen Eintopf oder so? LG Tina
Bei uns gibt es am Freitag einen großen Topf Gyrossuppe, Fladenbrot und Schafskäsedip . lg anja
wie wäre es mit chile con carne u. brot dazu??? oder hackfleisch-käse-suppe mit baguett/brot?? pizzabrötchen kommt auch immer gut an geschnetzelten pfanne - du käufst geschnetzeltes - denke mal 4 päckchen fix für schnitzel-rahm-pfanne, dann noch creme-fine zum kochen u. zwiebeln etvtl. noch speck. du holst eine große auflaufform eingefettet, dann bereitest du die soße vor mit der creme-fine u. den fertig päckchen von maggi evtl. etwas weißwein dazu. gewürze nach geschmack. anschl. gibst du gewürfelte zwiebelchen dazu u. speckwürfel (wer mag), dann verrührst du das alles gut u. zum schluß hebst du das geschnetzelte drunter. das ganze lässt du dann einen tag lang ziehen u. stellst den backofen ca. 1,5 std. vorher an. dazu passt gut spätzle, salat, brot, pommes - eigentlich alles oder wie wäre es mit pizza. du kannst z.b. 4 - 6 bleche pizza mit verschiedenem belag am morgen fertig machen u. sie kühl in den keller stellen u. dann nach u. nach zubereiten so wie die gäste kommen. ansonsten fällt mir noch ein ein italienischer abend mit nudeln: nudelauflauf, lasagne, nudeln mit bolognese..etc... oder mexikanisch. du käufst buridos, hackfleisch, käse, soße, gemüse dazu u. richtest ein buffet her mit all den sachen - so kann sich jeder gast sich dein burido füllen wie er mag. zusätzlich auf den buffet kannst du mexik. salat anbieten, salsa, tacco chips usw.... - kommt auch immer gut an (war jetzt nicht so ausführlich, aber wenn du intressiert bist, dann....)
Hast Du vielleicht ein Rezept für den Schafskäsedip?Hört sich lecker an. LG Nadine
ich mach den Dip im Quickchef ;-) Ich zerbrösel den Schafskäse und geb ihn mit Schmand oder Joghurt in den Quickchef, wenn die Masse cremig ist, geb ich je nach Geschmack Knofi, Zwiebel, Salz,Pfeffer und Paprika aus dem Glas dazu, nochmal mixen und fertig ;-) Lässt sich natürlich auch mit Pepperoni, Oliven oder Kräutern machen. lg anja
Hallo, und ich hätte bitte noch gerne das Rezept vom Gyroseintopf *ganzliebguck* ...hört sich ja soooooo legga an ! Lieben Dank schonmal, Nic
Rezept für 8 Personen 1 kg Gyrosfleisch fertig gewürzt braten 4 Becher süße Sahne darüber geben und eine Nacht ziehen lassen am nächsten Tag 1,5 l Wasser mit 2 Beutel Zwiebelsuppe aufkochen lassen 2 grüne Paprika schneiden und 15 Minuten mitköcheln lassen 1 Dose Mais 1 Glas Zigeunersauce 1 Flasche Chilisauce evt.1 Dose Champions zugeben evt. mit 1 Becher Sahne noch verfeinern ich mach aber immer gleich das doppelte ;-) lg anja
Hast du mal die Rezepte davon?Oder wie machst du die,hört sich super lecker an! Jägerschnitzel Puten-Ananas-Auflauf Wäre super nett
Also von Puten-Ananasauflauf nehme ich 4 Putenschnitzel 1 Dose Ananas 2 Becher süsse Sahne 1 Becher creme fraiche 2 TL helle Sosse 1 P. Rahmsosse (dunkel) Pfeffer, Salz Schnitzel halbieren oder vierteln, würden mit Salz, Pfeffer. Die Schnitzel leicht leicht anbraten und in die Auflaufform legen und mit halbiereten Ananasscheiben belegen. Süsse Sahne, creme fraiche, helle sosse u. Rahmsosse verrühren und würzen mit Salz und Pfeffer (die sosse sollte eingedickt werden und nicht zu flüssig sein) in einem Topf kurz aufkochen lassen. Alles über Schnitzel geben und evtl. mit Mandelsplblättchen bestreuen. 200 Grad 1 Std. im Ofen (wenn dunkel - abdecken) Jägerschnitzelauflauf.... da nehme ich das fix. Lässt sich gut vorbereiten und fülle es in ein Blech/Auflaufschale... kurz vorm backen im rohr mit käse bestreuen und ca. halbe std in ofen. Dazu Weissbrot... Gnocci, Spätzle ;)
Puten Ananas Auflauf ist jetzt für 4 Personen.. und eingedickt muss es meist nicht werden... denn durch das aufkochen wird es richtig cremig.
ist doch einfach und schmeck vielen. Dazu Fladenbrot und vielleicht noch zaziki. Vielleicht ncoh was anderes zur auswahl dazu. Viel Spass LG
