Mitglied inaktiv
hab vor etwas längere Zeit mal irgendwo ein Rezept gelesen Nudeln mit Schmelzkäsesoße ??!!! hab auf den gängigen Kochseiten nix passendes gefunden habt ihr Ideen Rezepte oder so?? danke schon mal??
Hallo! Ich mache die mit Schlagobers oder Cremefinde zum kochen, angerösteten Zwiebel dazu, geriebenen Käse rein, oder Schmelzkäse, Suppenwürfel, Schinken oder Thunfisch und ein bißchen Mehl - fertig. LG
Hallo Ich mach immer eine Bechamelsoße. Die würz ich dann mit ein bischen klarer Brühe und Kräutern und dann kommt da ne Packung Schmelzkäse rein (meistens mit Kräutern). Das ganze etwas köcheln lassen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Je nachdem ob milder oder stärker, mach ich hin und wieder noch etwas Parmesan mit rein (aber sehr wenig). Da der sehr kräftig ist. Dazu Nudeln kochen und losmampfen. Meine Püppi und meine Hüften lieben es :(
Hmmmm, vielleicht eine kleine Zwiebel in ein bisschen Öl andünsten, Champignonscheiben (wer mag) dazu, Schmelzkäse (bzw. Schmelzkäse mit Kräutern) dazu, mit Milch oder Sahne die gewünschte Konsistenz herstellen. Event. mit S u. P abschmecken. Werd ich heute abend glaub ich direkt mal testen.... LG, Katrin
Hier mein Rezept: 1/4 l helle Soße anrühren, etwas einkochen lassen 1 Becher Sahne dazu 1 Schmelzkäseecke Kräuter 1 Schmelzkäseecke Sahne 6 Scheiben gekochten Schinken in kleine Würfel schneiden, dazugeben mit Salz und Pfeffer abschmecken Schmeckt sehr lecker... LG Katharina
