Mitglied inaktiv
Huhu... Mein Mann und ich haben die Tradition, dass wir jedes Jahr einmal Muscheln essen. Dieses Jahr kamen wir noch nicht dazu, weil es wirklich NIRGENDS mehr frische, lebende Muscheln gibt. Es ist unglaublich - überall nur dieses schon tote eingefrohrene und vorgekochte Zeug. Noch letztes Jahr gab es sogar noch bei Real frische Muscheln, zumindest aber immer auf dem Wochenmarkt. Das ist vorbei, gibt´s nicht mehr. Heute war ich dann so deprimiert, dass ich halt mal die eingefrorenen vorgekochten ausprobiert hab bevor nächsten Monat alles vorbei ist. Kreisch - voll eklig! Bei etwa 80% war die Schale zerstört, sie waren in so einer "Sosse" mariniert... mit Tomaten und Paprikastückchen. Ich hab sie ordentlich abgetaut, abgespült und dann erstmal vier Stunden im Salzwasser gewässert, damit der eklige Geschmack von dieser Sauce rausgeht. Jetzt liegen sie in der Suppe und ziehen... und schmecken so gaaaaaanz bisschen wieder nach Muscheln, sind aber total zäh. Und für so einen Mist, und ehrlich - das ist wirklich totaler Mist verlangen die Unsummen von Geld... Wo kauft ihr eure Muscheln denn frisch und lebend, oder gibt´s die nirgendwo mehr? Liebe Grüsse Joelina
Mir fällt da so als Erstes ein, in manchen Kaufhof-Galeria gibt es doch den Markt unten, wo alles frisch ist, auch so Langusten oder so, hab ich heute gesehen, vielleicht da mal fragen!
Vielleicht liegt es an der Krankheit die in diesem Jahr in den Gewässern kreiste!!! Wir leben am Atlantik in Spanien und haben die Muschelbänke direkt vor der Tür! Es gibt alle paar Jahre mal eine "Virusinfektion" unter den Muscheln, und in der Zeit dürfen die nicht verzehrt werden. Und dieses Jahr war es zweimal der Fall das die Muscheln "gesperrt" waren, dann sind hier quasi die Restaurants auf dem "Trockenen"!!!! Vielleicht bekommst Du deshalb nur so schwierig frische Muscheln! Ich weiss aber auch nicht von wo die überall importiert werden. Wir sprechen doch von Miesmuscheln, oder??? Sonnige Grüße aus Spanien! Simone
auf jeden Fall in der Metro, falls Ihr einen Ausweis habt. Ansonsten besorgt Euch einen. Oder frag doch einfach mal in einem Restaurant nach, wo sie die her haben. Eigentlich gibts doch in jeder großen Stadt einen Frischemarkt oder einen Großmarkt, vielleicht kann man sich da mal "ranhängen" Fragen kostet doch nichts. In Berlin hätte ich jetzt gesagt im KaDeWe gibts sicherlich was. LG Sue
Huhu... Ansich ist Metro eine gute Idee, da mein Mann selbstständig ist, haben wir auch eine Metrokarte - ALLERDINGS dürfen wir darauf keine Lebensmittel kaufen. Bei uns darf man immer nur bestimmte Warengruppen mit seiner Karte kaufen, je nachdem welches Gewerbe man betreibt - wir also nur Büroartikel. Bei Kaufhof war ich auch schauen - ebenfalls nur vorgekocht und tiefgekühlt... Naaaa ja, ich hoffe jetzt einfach mal aufs nächste Jahr... seufz... Liebe Grüsse Joelina
ach, wird das so extrem kontrolliert? Wußte ich gar nicht. Bleiben noch die Restaurants, die Du mal fragen könntest.
