Mitglied inaktiv
Hallo, meine Tocher hat im Aug. geburtstag und wenn der KiGa wieder anfängt will sie unbedingt Muffins mitnehmen. Eigentlich kein Problem - aber die müssen ohne Zucker sein (und ohne Fleisch), weil der Kiga es so will. Wie macht man Muffins (für Kinder) ohne Zucker ??????? Die sollen ja schmecken. Bin für jedes Rezept dankbar. LG Sandra
wieso denn ohne zucker??? bei uns im kiga dürfen die kids selber aussuchen, was sie machen wollen, und da kommen waffeln, kuchen oder auch muffins häufig vor, neben anderen dieversen kleinigkeiten, aber bitte, wie soll man ohne zucker kuchen, waffeln oder muffins backen....oder hat ein kind ne zuckerallergie oder diabetis? ich würde dann halt mit süßstoff backen, auf dem flüssigen süßstoff steht drauf in welchem verhältniss er genommen werden kann zu normalen zucker... lg phi
Hi, das haben die Leitung u. die Erzieherinnen irgentwann (vor unserer Zeit) so festgelegt. Wahrscheinlich, weil viele Kinder zu Hause viel Süßes kriegen. Wg wertvoller Ernährung :-)) Lg Sandra
naja, süßstoff finde ich persönlich schitte, aber ne andere alternative wäre auch honig.... lg phi
hast du mal nachgefragt, was die anderen mütter so backen, oder die erzieher, wenn sie geburtstag haben??? lg phi
noch was, verscuhe doch deine tochter von nem legga obstsalat zu überzeugen, nur mit honig udn mandelstiften, das dürfte ja dann oki sein, ober süße mti traubenzucker, oder fruchtzucker, bekommst du in den bio oder naturläden bestimmt! lg phi
Werd`s mal versuchen - ich glaub, sonst kriegt sie einfach eine Obstplatte mit. Sandra
am besten ein obstkorb und die erzieherinnen können die verschiedenen obstsorten selber schälen und zerkleinern...lol lg phi
Mandel-Muffins Zutaten: 250 g Mehl 2 Teelöffel Backpulver 50 g gemahlene Mandeln 125 g Butter 3 kleine Eier 3 Teelöffel Süßstoff (flüssig) ½ Teelöffel Zitronenschale 1 Teelöffel Vanillearoma 1 Prise Muskatnusspulver 6 Esslöffel Milch Zubereitung: Backofen auf 190 °C vorheizen und Muffinblech gut einfetten. Mehl, Backpulver und Mandeln in einer Schüssel vermischen. In einer zweiten Schüssel Butter, Eier, Süßstoff, Zitroneneschale, Vanillearoma, Muskatnuss und Milch schaumig schlagen. Mehlgemisch dazugeben und unterrühren. Teig in die Förmchen füllen und ca. 20 -25 Minuten backen. habe ich weiter unten von chris72 ne seite gelesen, da steht das rezept drinnen...
Also bei uns im Kiga wird auch auf gesunde und weitesgehend Zuckerfreie Ernähgung geachtet. Aber am Geburtstag dürfen sie schon Kuchen mitbringen. Die Mütter, die nicht backen können oder wollen, bringen 3,-- € mit und die Erzieherinnen kaufen dann Kekse. Wenn ein Kind im Sommer Geburtstag hat, bringen die Mütter auch schon mal Eis mit (Capri oder ähnliches). LG
Ich mach gerne mal Pizzamuffins - hab das Rezept jetzt aber nicht bei der Hand! Wenn du Interesse hast, mail mich doch an! lg Christine