Mitglied inaktiv
Hallo, suche ein Milchreisrezept, das gab es immer bei uns zu Hause, als ich noch Kind war! Das einzige woran ich mich erinnern kann, ist das zum Schluß Eischnee geschlagen wurde und der wurde vorsichtig untergehoben! Vielleicht kann mir jemand helfen? Gruß Katja
du kannst einfach im geschäft schauen, auf den packungen ist eine kochanleitung drauf. und wenn er fertig ist hebst du einschnee unter D.
milch mit zucker kochen. reis zugeben und mit geringer hitze kochen lassen. wenn er fast fertig ist, schalte ich den herd aus und lasse den reis noch etwas quellen. dann teile ich ein ei, rühre das eigelb und verrühre es zügig (damit kein rührei entsteht) mit dem milchreis. das eiweiß schlage ich bis es fest ist und hebe es zum schluss ganz vorsichtig unter den milchreis. fertig. zimt und zucker drauf und essen. lg two_kids
wer sagt denn was von fertigem milchreis? auf jeder reispackung steht die kochanweisung, eben auch die für milchreis. kleiner tipp: der reis schmeckt noch feiner, wenn man statt eines teils des zuckers etwas vanillezucker dazu gibt und evtl. auch eine vanilleschote. claudi
gib es mal in die Suchleiste hier ein..war vor kurzem mal hier Thema
Mmmh lecker, hatten wir gerade gestern. Anstatt Zimt und Zucker (so kenn ich es von früher), mache ich immer Früchte oben drauf...wird bei mir sehr gerne genommen. MFG Drea
