Mitglied inaktiv
Ich möchte mal einen Likör selbstmachen evtl. dann den Männern in der Familie zu Weihnachten schenken oder halt für besondere Anlässe. Habt ihr ein paar nette Rezepte für mich? Egal ob fruchtig, herb, cremig, gekocht oder angesetzt... ich freue mich über jeden Beitrag. LG Jenny
In Italien stellt man Limoncino gerne selbst her. Wenn ich mich recht erinnere, nehme man 1 Teil Wasser, 1 Teil Zucker, 1 Teil Alkohol, dann ordentlich geriebene Zitronenschalen (Biozitronen) rein. Man kann ihn entweder 1 Woche oder 3 Wochen lang ziehen lassen. Ich habe ihn aber noch nie selbst gemacht. Schmecken tut's jedenfalls super!! (der einwöchige ist recht süß, der dreiwöchige schon richtig stark alkoholisch). Google doch mal unter Limoncino oder Limoncello (in Norditalien nennt man in Limoncino, im Süden Limoncello. Ist aber immer das selbe) oder Zitronenlikör. LG JAcky
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