Mitglied inaktiv
hallo, ich suche ein einfaches Käsekuchen Rezept was gut schmeckt :))). Was kann man den machen damit der Kuchen (oben) nicht (zu) braun ist?Habe mal eins gebacken,hat mir aber nicht geschmeckt und oben war es (fast) angebrannt. danke im vorraus
Zutaten: 6 eier 500g quark 20% 500g quark 40% knapp 250g zucker 1 vanille zucker 2 pudding-pulver vanille 125g margarine saft von 1 zitrone Kochanleitung: Der Kuchen eignet sich sehr dafür, wenns mal schnell gehn soll!! - Man gibt alle zutaten einfach in eine Schüssel und muss sie gut verrühren. - Backofen vorheizen auf 175 grad. - Bei 175 grad gut 1 stunde auf der Mittelschiene backen! - Danach Backofen aus, Kuchen mit einem Tuch abdecken und noch etwas im ofen stehenlassen - langsam abkühlen lassen! UND DANN: essennnnn,hm-guten apetitt!!!!! lg pothi
lege ich immer etwas Allufolie über den Kuchen, wenn er hellbraun ist und lass ihn dann mit der Allufolie fertig backen! Das klappt prima, der Kuchen wird dann nicht dunkler! LG Buschel
gabs bei mir am Wochenende, der war vielleicht lecker, hhhhmmm .... (mußte das Rezept auch gleich weitergeben :o)) hab mir überlegt, beim nächtsen mal ein paar Rosinen mit reinzumachen, schmeckt besimmt auch gut. LG
pothi-kuchen...*gg* das ist ja süüß! schön, dass er euch geschmeckt hat und mit rosinen klappt der auch! hab ich auch schon gemacht.*njam* lg pothi
huhu, hier ein rezept, das garantiert immer gelingt, gut schmeckt und wenig arbeit macht (kein knetteig für boden, daher purer käsekuchen. YAMMI!) 4 eier 250 g margarine 180 g zucker 2 pck vanillezucker 1 kg magerquark 2 el mehl 2 el zitronensaft (nicht zwingend) 1 pck käsekuchenhilfe 75 g Rosinen (nicht zwingend) die eier trennen, eiweiß steif schlagen. eigelb mit margarine, zucker und vanillezucker schaumig rühren. quark einrühren. mehl und käsekuchenhilfe langsam unterrühren. nach wunsch noch zitronensaft und/oder rosinen dazugeben. kuchen in gefettete springform geben, bei 175 grad ca. 55 - 60 minuten backen. kuchen im geöffneten herd auskühlen lassen. absolut gelingsicher! :o))) claudi
