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Lebkuchenhaus - wie zusammenkleben?

Lebkuchenhaus - wie zusammenkleben?

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Hallo an alle BackexpertInnen! Ich möchte für meine Tochter ein Lebkuchenhaus zum Geburtstag herstellen. Die Lebkuchenteile hab ich schon gebacken, jetzt stellt sich nur noch die Frage: Womit zusammenkleben, dass das wirklich gut hält? Was hält besser: Zitronenglasur oder "Schnee"zuckergemisch? und wieviel Zucker auf wieviel Flüssigkeit(welche?)? Danke schonmal


Mitglied inaktiv

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Eiweis zu Schnee schlagen und Puderzucker einstreuen, bis es schön zähflüssig ist. Das lässt sich gut verarbeiten und hällt bombenfest.


Mitglied inaktiv

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Hallo! Ich habe dieses Jahr zum ersten Mal Lebkuchenhäuser gebacken und ebenfalls mit Eiweiß-Puderzucker-Glasur zusammengeklebt. MiT Lebensmittelfarbe habe ich sie verschieden eingefärbt, und dann mit einer Gefriertüte als Spritzbeutel aufgetragen. zusätzlich habe ich noch Zahnstocher zum Fixieren bentutzt. Viel Spaß Birgit