Elternforum Mein Haushalt

Laugengebäck

Anzeige rewe liefer-und abholservice
Laugengebäck

Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Hat schon mal jemand gelaugte Backwaren wie Laugenstangen, -brötchen, -brezeln, selber gemacht? Wenn ja wie geht das? Danke Suse


Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

huhu, hab das schon einige male gebacken. ist eigentlich recht einfach. hefeteig zubereiten, brezeln öder brötchen zusammenwurschteln und kurz in "natronwasser" tunken. dann backen. fertig. ist zwar ein bißchen zeitintensiv, macht aber spaß :o) lg claudi


Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

Wie konzentriert soll denn die Lauge sein? Ih weiß was eine Lauge ist, aber wieviel Löffel auf wieviel Wasser; gibt es da Richtwert? Danke für deine Antwort SUSE