Mitglied inaktiv
Hallo ihr Süssen, mein Schwager hat nächste Woche Geburtstag und ich hab versprochen, Kuchen zu backen. 3 Stück sollen's werden, aber bisher bin ich noch nicht weiter wie bis zum Apfelkuchen gekommen. Könnt ihr mir vielleicht bitte bitte weiterhelfen? Sollte sowohl für Erwachsene als auch für Kinder sein, viell. nicht zu zeitaufwendig wenn möglich... Drin sein darf eigentlich auch alles, sollte aber schon Kuchen und keine Torte sein. Wäre echt für jedes Rezept dankbar. =) LG, Celina & Rasselbande
ich mache meistens schmandkuchen ohne früchte, aber mit zucker und zimt bestreut. den teig backe ich immer einen abend vorher. der kommt IMMER gut an. lg two_kids
*g* das brauchen wir schon :-)
zuerst mache ich einen selterskuchen: http://www.chefkoch.de/rezepte/549071152536789/Selterskuchen.html allerdings lasse ich die zitrone weg, da der belag ja schon ein wenig säuerlich ist durch den schmand. wenn der kuchen abgekühlt ist (deshalb backe ich den teig schon am vorabend), schlage ich 750 g sahne mit 4 päckchen sahnesteif, bis es fest ist. 3 becher schmand vermenge ich mit 2 päckchen vanillezucker und 2 EL zitronensaft. die geschlagene sahne wird unter die schmandmasse gehoben und auf dem kuchen verteilt und geglättet. danach bestreue ich das ganze mit zucker und zimt. schmeckt sehr frisch und suuuperlecker. ausserdem ist dieses rezept wirklich idiotensicher. lg two_kids
wenn du drei kuchen backen möchtest, dann am besten mit abwechslung ;-) z. b. apfelkuchen, quarkkuchen (mit sauerkirschen und streuseln, kommt immer gut an!) marmorkuchen mit schokiglasur dann hast du was mit obst, was mit quark und einen trockenen kuchen, da kann keiner meckern! lg claudi
Hi, Bei uns gibt es in solchen Fällen meist den Selterskuchen. 5Eier 1Tasse Öl 2Tassen Zucker (wobei 1,5 Tassen auch reichen) 3Tassen Mehl 1 Backpulver nen 1/4 bis 1/2 Liter Selterwasser Der Teig wird relativ flüssig. Je größer die Tasse, je mehr Teig wird es. Ich nehm für ein Blech immer die großen Tassen. Ab in den Ofen und backen, bis er goldig braun ist. Schokoguss drauf und geniesen :) LG
250g Margarine 250g Zucker 4 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 1 Tel. Zimt 1 Tel. Kakao 1/8 l Rotwein 250g Mehl 50-100g Speisestärke (ist Geschmackssache!) 100g Schokoraspel
Hallo! Mach doch einen Obstkuchen (also Apfel z.B.), einen Käsekuchen (mit oder ohne Früchte, wie Ihr es am liebsten mögt) und einen trockenen Kuchen (z.B Marmorkuchen) So ist bestimmt für jeden was dabei...
tja... das ist mein posting in kopie... sehr hilfreich claudi
Puddingkuchen: Mit Puddingpulver (nicht den aus LIDL) Schoko oder Vanille 4 Pkt Puddingpulver 4 Eier 1 Tasse Zucker (Pott) 1 Tasse öl (Pott) 2 TL Backüulver in eine runde fettete Springform bei 170 - 180 Grad backen für ein Blech das Doppelte nehmen viel spaß
