Mitglied inaktiv
hallo! mein betreff hört sich komisch an, aber ich brauche einen kuchen, den ich bei diesem wetter gut einige stunden im auto transportieren kann! wir wollen meinen bruder in stuttgart besuchen (wir selbst wohnen bei köln)unterwegs holen wir noch meine eltern und unseren sohn (der gerade dort ferien macht) in ludwigshafen ab! ich würde so gerne einen schönen leckeren kuchen mitnehmen, aber mir fällt außer dem üblichen mamorkuchen oder sandkuchen oder rührkuchen nix aufregendes ein! mein bruder selbst steht total auf schwarzwälder - kirsch - torte... kann er aber bei diesem wetter vergessen, außerdem kann ich den nicht backen... bin zu allem überfluß auch noch total unbegabt was das backen angeht, also sollten eure vorschläge (ich hoffe, ich bekomme welche) nicht ganz so kompliziert sein... danke danke danke schonmal loulou
Hi,schaue mal unter:www.diehausfrauenseite.de da gibt es leckere Rezepte.Wir leiben den Zebrakuchen.da mische ich oft sehr gerne unter den hellen Teig etwas gemahlene Haselnüsse,Mandeln oder Kokosflocken.Er läßt sich lange aufbewahren und hat ein tolles Muster. LG Mel
Rührkuchen mit Gelinggarantie: 300g Mehl 300g Zucker 3 Eier 125ml Milch 125ml Öl 1Pkg. Backpulver 1Pkg. Vanillezucker alternativ 50g Mehl mit derselben Menge geriebener Nüsse ersetzen oder einen Löffel Kakaopulver dazugeben. bei 150 Grad Heißluft) eine Stunde im Rohr lassen. lg Andrea
hi loulou, ein einfacher rührkuchen mit kirschen wäre auch transportfähig, wenn du den kuchen mit ein paar kühl-akkus umrandest, dann hält er auch die lange fahrt durch. alles mit sahne und quark kannst du vergessen, das verdirbt. nimm ein einfach rührkuchen-rezept, hau ein paar sauerkirschen rein und gut ist es. keine glasur o. ä. oder du backst ein paar muffins (schoko/nuss), das geht auch. claudi
Hubertiakuchen (ein Backblech) 375g Zucker mit 1 Päckchen Vanillezucker und 250g Butter (zeitig aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie weich ist) und 6 Eiern verrühren. 375g Mehl mit 3/4 Päckchen Backpulver mischen und hinzufügen. Die Masse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. 3-4 Dosen Mandarinen gut abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen. 20-30 min bei 180°C backen. Oder unser neuer Favorit: Cornflakes-Kuchen Teig: 1 Becher Sahne 1 P. Vanillezucker 4 Eier 1 Becher (der von der Sahne) Zucker 2 Becher Mehl 1 P. Backpulver Sahne in eine Schüssel gießen, Becher ausspülen, trocknen. V-Zucker, Eier und Zucker zugeben und verrühren. Mehl und Backpulver zufügen. Den teig auf ein kleines gefettetes Backblech geben und bei 200°C 10 min. backen. Dann den Guss darüber geben. Guss: 125 g Butter 200 g Mandelstifte 1 Becher Zucker 2 Becher Cornflakes 4 EL Milch 1 Vanillezucker Butter im Topf schmelzen, mit den Mandeln, dem Zucker, Cornflakes, Mich und V-Zucker verrühren und auf den vorgebackenen Boden streichen und nochmals ca. 15 min bei gleicher Temperatur backen. Viel Spaß beim Backen und eine angenehme Fahrt! Maps
na, ihr seit ja spitze!!! hört sich alles gut, und easy an! aber ich glaube ich probier diesmal den zebrakuchen aus, die anderen rezepte sind aber schon bei mir gespeichert :-) DANKE!! loulou
