Mitglied inaktiv
Hallo, ich habe mal eine Frage. Mein Mann hat morgen Geburtstag. Ich möchte Ihm heute Abend einen schönen Kuchen backen da er auf Nachtschicht ist. Wenn er morgen früh um 6 Uhr heim kommt, dachte ich mir das ich den Kuchen heute Abend mit Karte schon auf den Tisch stelle. Mein Problem ist: Wenn er nachhause kommt bin ich schon Unterwegs. Unsre kleine Maus zur Oma bringen und ich muss zu einem Dringendem Arzttermin. Gibt es eine möglichkeit den Kuchen heute Abend bis morgen früh irgendwie auf den Tisch zu stellen, das er weich bleibt? Muss ich Ihn irgendwie besonders verpacken das er weich bleibt wenn ich ihn auf den Tisch stelle? Ich kann es leider morgen früh nicht machen. (Tischdeko) da ich vorher mit Duschen stillen anziehen usw beschäftigt bin. Danke euch für Tips Mina
Das kommt ja ganz drauf an was für nen kuchen du backst. Es gibt schon kuchen wo das kein Problem ist ihn offen stehn zu lassen. Es sollte nur nichts mit Sahne oder so sein.
Nimm doch einfach die Tortenglocke, diese aus Kunststoff mit passendem Boden dazu. Weil dein Kuchen die ganze Nacht zugedeckt bleiben muß,lege zwischen dem Tortenglockenboden und dem Tortenglockendeckel zum Bspl.kleines Stück zusammengefaltetes Küchenpapier. Somit entsteht ein 2 bis 3mm kleiner Spalt.So kann sich kein Kondenswasser unter der Glocke bilden und der Kuchen "schwitz" nicht.Es kommt zwar die Luft rein, aber der Kuchen trocknet nicht aus und bleibt frisch. Ich backe sehr oft und mache es immer so. Machst Du ein Kuchen mit Sahne, muß er ob mit Glocke oder nicht in den Kühlschrank. wünsch Dir Gutes Gelingen ! Gruß LIA
