Mitglied inaktiv
hallo ihr lieben ich habe hier noch eine Dose mit Kokosmilch stehen habt ihr rezeptideen für Kuchen oder Dessert? Bitte nichts herzhaftes ...das war der grund warum ich die dosen gekauft habe und es hat nicht unseren geschmack getroffen deswegen möchte ich es süß ausprobieren. danke schon mal , wäre echt supi... demnächst hat meine tochter geburtstag da wär das toll
schau doch mal bei chefkoch.de und da bei asiatischen/thailändischen Gerichten, da dürfte was dabei sein. Ich kenne leider auch nur herzhafte Varianten. LG Sue
selbstgemachtes kokoseis (sahne, kokosraspel und kokosmilch, zucker, eigelb, mehr brauchst du dazu nicht) oder z. b. bananen pürieren und mit kokosmilch mischen, nach wünsch süßen. gibt eine leckere nachspeise (kannst du mit quark oder joghurt mischen bzw. auch statt zucker zerbröselte kekse daruntergeben) claudi
Ich habe heute Apple Crumble gemacht als süßen Nachtisch (bei uns sehr beliebt!), und weil ich keine Kokosraspeln mehr hatte, aber dafür noch etwas Kokosmilch habe ich mich damit beholfen - ist durchaus gut geworden! :-) (Kennst Du Apple Crumble? Habe ich vor Jahren bei einem Schüleraustausch in England kennen gelernt, im Prinzip Äpfel kochen mit etwas Rohrzucker, Ahornsirup und Zitronensaft, dann das Ganze in eine Backform und Streuselmischung (aus Mehl, Backpulver, Haferflocken, flüssiger Butter und eben eigentlich Kokosflocken bzw. heute Kokosmilch) drüber, für eine halbe Stunde in den Ofen, und dann warm mit kalter Vanillesoße servieren - ich finde das superlecker, und wenigstens die Äpfel sind ja sogar gesund. *grins*)
dankeschön , ihr seid die besten :-))) werd ich probieren *schondrauffreu*
Ich habe damit schon einmal einen ganz normalen Rührteig gemacht, war total lecker. Statt Milch eben Kokosmilch. Oder das Ganze in Schoko, eventuell mit Schokostreuseln und eben Kokosmilch. Neulich habe ich Schokopudding statt mit Milch mit Kokosmilch gemacht. Das war auch ganz lecker und exotisch. LG Christine
ich muss nachschub holen damit ich das mal probieren kann alles :-)
