Mitglied inaktiv
da einige schon unten nach einem nudelauflauf fragten schmeiss ich die frage nach einem kartoffelauflauf rezept hinterher. brauche eure tips. die nanny
leider gar keinen, da meine kinder den nicht mögen! schade eigentlich aber für mich alleine muss der aufwand ja nicht sein! lg phi
Ich mach den wie den Nudelauflauf, nur eben mit Kartoffeln... LG, Manu
Kartoffel mal anders! Der einzige Katoffelauflauf den ich esse. Auflaufform mit Kartoffelscheiben auslegen zwei Gläser "Kartoffel mal anders" (Geschmacksrichtung-Zwiebel Speck) darüber geben, oben drauf Gratinkäse und ab in den Ofen. MFG Drea
Hallo also ich hab als schon einen Kartoffel-Reste Auflauf gemacht. Also gekochte Kartoffeln in Scheiben geschnitten, vermischt mit übriggebliebener Wurst, irgendwelches gekochtes Gemüse, hartgekochte Eier u. Käse u. alles zusammen im Backofen überbacken. viele Grüße
Ganz verschieden: Klassisches Kartoffelgratin 1kg Kartoffeln schälen, in dünne SCheiben schneiden (mache ich mit der Küchenmaschine), in eine Auflaufform, darüber eine Sauce aus 1 Becher SAhne, 200ml Milch, 1 Knoblauchzehe, Pfeffer, Salz, mit Käse bestreuen, ca. 1h in den Ofen. Kartoffel-Gemüse-Auflauf Kartoffeln und beliebiges Gemüse schälen und zerkleinern, in etwas Gemüsebrühe kochen, abgießen, Brühe auffangen, Gemüse/Katroffeln in eine Auflaufform geben, Brühe mit 1 Becher Schmand verrühren, mit Pfeffer, Muskat und Salz würzen und über die Gemüsemischung geben, Käse drüber, ca. 25 Min. überbacken, statt der Brühe/Schmand -Mischung kann man auch Eiermilch nehmen, 2 Eier mit etwas Milch verrühren, würzen drüber geben. LG von pinga