Mitglied inaktiv
Hallo KaMeKai, ich habe den Kuchen nun doch schon gebacken, allerdings die unterste Schicht mit Kokos, weil Sohni keine Erdnüsse essen darf und 600 g Zucker waren mir viel zu heftig - ich habe 300 g genommen - weniger würden auch reichen. Ich habe die Schichten übereinander gebacken, dann in den heißen Kuchen Löcher gemacht und den Guss darauf gegeben. Das sollte man etappenweise machen, damit der Guss versickern kann - ich hatte dann noch was übrig *schleck* ;-) Der Kuchen ist schön saftig und schmeckt echt gut. Ich meine, dass er mir damals nicht so lecker vorkam... Probiers doch mal aus! Liebe Grüße, Antje
super vielen Dank. Dann probiere ich es wohl doch mal. Wie ist die Creme von der Konsistenz? Meinst Du, man kann auch die einzelnen Schichten damit bestreichen und dann aufeinander sezten ? Oder läuft einem diese Creme dann weg? LG Kathrin
Hallo KaMeKai, die Creme ist ziemlich flüssig, wird aber etwas fester. Wenn Du die Böden einzeln backen willst, dann würde ich auf den heißen Boden gleich den Guss machen (1/3) - der sickert ein, aber ein Rest bleibt auf jeden Fall obendrauf. Da gibst Du den 2. Boden drauf und machst es genauso und dasselbe auch mit dem 3. ;-) Dürfte kein Problem geben. Obenauf dann dekorieren oder so lassen (wie ich ;-)) - ich finde heute - durchgezogen - schmeckt der Kuchen noch besser. Also hab nochmal lieben Dank für das Rezept! Liebe Grüße, Antje
