Kaffeebohnen worin mahlen?

Also ich weiss ja nicht, ob es ein Markenkaffee, z. B. von Tchibo ist, dann würden sie ihn dir, wenn Du nachfragst evtl. mahlen. Ansonsten gibt es vielleicht noch diese Kaffeemühlen, meine Mutter hat so eine kleine elektrische, ganz handlich und die müsste es vielleicht (!) bei Woolworth oder in einem preiswerten Elektroladen geben. Ich weiss allerdings nicht, wie gut die preiswerten sind, unsere ist noch aus DDR-Zeiten. Der Vorteil von frischgemahlenen Bohnen ist: Der Geschmack ist einfach besser. Also ist es vielleicht ganz günstig, ein nicht ganz billiges Teil zu kaufen oder noch der Tipp: guck mal bei Ebay, vielleicht bekommst Du ganz preisgünstig so ein altes Teil, dass noch seinen Dienst tut.

ich hab diesen neuen Stabmixer von Siemens? Bosch?. Jedenfalls kann man an dem Mixstab die unteren Teile austauschen - einmal Schneebesen, einmal Pürierstab und einmal so ein verschlossener Becher mit megascharfen Messern. Damit hab ich vorgestern meine Bohnen gemahlen. Meine Küchenmaschine hats nicht geschafft. Allg. ist es wichtig, die Bohnen erst direkt vor Gebrauch zu mahlen, wegen Aroma. So jedenfalls stehts bei den Zubereitungen für Espresso. Da mir das zu aufwändig ist, hab ich alles gemahlen, wieder in diese Kaffeetüte gefüllt und mit so nem Clip verschlossen. So dass fast keine Luft im Beutel ist. Ich hoffe, das genügt auch zur Aromabewahrung ... Allg. wird gesagt, dass man diese Bohnen nur mit Keramikmahlwerk mahlen soll - und dann müssen sie auch die richtige Körnung haben, zu fein ist nicht gut ... Muss man bissel den Dreh rauskriegen. Da wir uns erst so ne Maschine gekauft haben, musste ich mich im Netz mal etwas mit der Zubereitung usw. vertraut machen.