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Hallo alle zusammen, suche ein Rezept für Kasekuchen mit Boden und Mandarinen. Danke schon mal und FROHE OSTERN
5 Ei(er) 100 g Butter oder Margarine 200 g Mehl 1 Pkt. Vanillezucker ¾ Pkt. Backpulver 500 g Quark 200 g süße Sahne 250 g Zucker Zitronensaft nach Geschmack ¾ Pkt. Puddingpulver, Vanille 1 Dose/n Mandarine(n) Boden: 1 Ei, 100g Zucker und ein Vanillezucker schaumig rühren, 200 g Mehl und 1/2 Backpulver unterrühren, nur kurz rühren, Teig in eine gefettete Springform streichen. Masse: 4 Eier trennen, Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen, bei Seite stellen. 4 Eigelb, 500 g Quark, 200 g süße Sahne (auch Schlagobers genannt) 150 g Zucker, Saft von Zitrone (nach Geschmack), Messersp. Backpulver, 3/4 Packung Vanillepudding mischen und schaumig rühren. Anschließend Eiweiß und abgetropfte Mandarinen unterheben, auf den Boden in die Springform gießen. Ca. 1 Std. bei 180 Grad C backen (eher länger, Stäbchenprobe machen!)
http://www.rezepte.blogistx.de/?id=newsmanager&s=pushbutton&news=6140216415 Die hier ist oberlecker! http://www.rezepte.blogistx.de/?id=newsmanager&s=pushbutton&news=ca77d57f58 Hier einfach die kirschen ersetzen, ist was besonderes :) LG :-)
hallo, hab erst vorgestern käsekuchen auf dem blech gemacht. für dieses rezept brauchst du einen backrahmen, geht aber auch, wenn du ein kleineres blech hast bzw. die ränder mit gerollter alufolie formst, damit die masse nicht verlaufen kann: rührteig: 150 g weiche margarine 150 g zucker 1 pck. vanille-zucker 1 prise salz 3 eier 150 g mehl 2 tl backpulver Quarkmasse: 4 eiweiß 4 eigelb 125 g zucker 2 pck. vanillezucker 1 vanillepuddingpulver 1 kg magerquark 200 g saure sahne 4 dosen mandarinen 2 pck. klaren tortenguss 20 g zucker 500 ml dosensaft (mandarinen) die zutaten für den teig verrühren. das backblech etwas einfetten, backpapier darauflegen. den backrahmen aufstellen (ca. 30 x 40 cm), den teig einfüllen und glatt streichen. für die quarkmasse die 4 eiweiß steif schlagen. die eigelb mit den restlichen zutaten verrühren, zum schluß eischnee unterheben. auf den teig streichen. bei 180 grad ca. 40 minuten backen, dann abkühlen lassen. die mandarinen abtropfen lassen, saft auffangen (500 ml). wenns nicht reicht, den saft mit wasser so verdünnen, daß 0,5 l zusammenkommen. mandarinen auf dem kuchen verteilen. tortenguß zubereiten (mit 20 g zucker!), über den kuchen verteilen. lg claudi
hi wahrscheinlich schon zu spät, aber hier gibts käsekuchen-rezepte bis zum umfallen: http://www.kaesekuchen.de/base/sweet.php :-) nicky - käsekuchen-junkie;-D
