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käse selber machen???

käse selber machen???

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guten morgen, hat jemand von euch schonmal käse selber gemacht? und wenn ja,mit oder ohne lab(würde wenns geht drauf verzichten) wollte gerne mal käse herstellen und suche nun nach rezepten. lg,jacky


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..Käse besteht nunmal aus fermentierter Milch und ohne Enzym fermentiert sie nicht. Alles was du ohne Lab herstellen kannst ist frischkäse, hier ein frisch gegoogelter Link: http://www.onkelheinz.de/kaese.htm#Selbstgemachter


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Danke. LG JAcky


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danke werd ich mal probieren.... lg,jacky