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Innereien von der Gans

Innereien von der Gans

Mitglied inaktiv

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Frohe Weihnachten! Jetzt habe ich hier eine Tüte mit Gansinnereien übrig und möchte Suppe daraus machen. Einfach ins Wasser schmeißen und 45 min kochen und dann durchs Sieb? Oder muss ich was anderes noch beachten? Wie macht Ihr das und was macht Ihr genau daraus? Danke!


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Hallo, ich brate die Innereien immer mit Zwiebel und Gewürzen an,und mach Bratkartoffeln und Salat dazu... LG Petra


Mitglied inaktiv

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für eine suppe die innereien anbraten (mit zwiebeln) und dann aufgießen (mit geflügelfond oder gemüsebrühe). claudi