Mitglied inaktiv
Ich habe vor ein paar Tagen einen Test gesehen, wo beschichtete Teflon-Pfannen gegen Eisenbratpfannen von Köchen getestet werden. Ihr werdet nicht glauben, was besser abgeschnitten hat - die gute alte Eisenbratpfanne! Dort brennt weniger etwas an oder bleibt dran kleben, die Poren des Fleisches schließen sich langsamer, das Aroma der Bratkartoffeln war viel besser, ... ach und noch ein paar andere Sachen. Ich bin dann mal in den Keller und hab das alte Teil wieder ausgekramt, da ich mich immer schon über "angebackenes" geärgert habe. Es lebe die gute alte Bratpfanne.
wie verwöhnt man durch ie beschichteten Pfannen ist merkt man nämlich ganz schnell wieder wenn man sone olle edelstahlpfanne mal wieder benutzt.
sowas ham wir gar nicht :-( aber nen topf aus gusseisen^^ lg
das Reinigen macht auch nicht wirklich Spass, da man sie nicht in die Spülmaschine stecken darf, nur Handspülen, aber es ist was dran, es brät nicht so schnell an. Also Fertiggerichte steck ich weiter in die Teflon-Pfanne, da die einfach größer ist, aber sonst, werde ich es durchziehen.
Ich habe diese beschichteten Pfannen noch nie gemocht ;-) Schon allein, weil die Kartoffelpuffer und Eierkuchen immer blass und ungebacken aussehen. Bei mir gibts deshalb schon seit Jahren nur zwei richtig schöne eiserne Pfannen. LG platschi
