Mitglied inaktiv
Hallo zusammen, meine Tochter hat im November Ihren 3. Geb. ;-) und ich möchte für den Kindergarten einen Marmorkuchen auf dem Blech machen und mit weißer Schokolade überziehen und darauf einen Tweety malen. (dank einer Window Color Vorlage) Nun zu meinem Problem ich suche gelben, roten, blauen und weißen Zuckerstreusel oder Flimmerzucker.. Hab schon gegoogelt aber nur in Österreich was gefunden aber ehrlich gesagt ist mir der Versand zu teuer. oder ich muss ab 4 kg nehmen. Hab auch schon überlegt weiße Schoki zu färben aber weiß nicht wirklich wie und ob das überhaupt geht. Da ich selbst eine künstliche Farbstoff Allergie hab, hab ich sowas auch noch nie ausprobiert. Habt ihr vielleicht Tipps oder Ideen oder vielleicht sowas zuhause? Ich freue mich schon auf Antworten.
Also so weit ich weiss, kann man weisse Sckokolade nicht färben. Da müsstest du Zuckerguss nehmen. Zu den Farben selber kann ich dir nichts sagen, weil ich immer die von Schwartau nehme-die flüssige. Frag doch mal im Forum Motivtorten bei Chefkoch.de LG Steffi
Hmm, wieso sollte man weiße Schoki nicht färben können? Schmelzen und Lebensmittelfarbe dran. Konvetionelle Lebensmittelfarbe ist künstlich. Frag mal im Bioladen oder Reformhaus nach natürlicher. Suse
Hmmm, viellicht kannst Du Zuckerguss nehmen und mit natürlichen Mitteln einfärben? Safran oder Kurkuma für gelb (natürlich nur ein ganz bisschen, damit mans nicht schmeckt), und die anderen Farben kriegt man auch bestimmt hin.... LG, Andrea
Hallo, Hast du kein schönes Bild von Tweety das kannst du in vielen Bäckereien auf Zuckerguß "drucken" lassen. Funktioniert mit Fotos, Karten, alles was man scannen kann. Ich hab´s für den Geburtstag meiner Tochter versucht mit einem Pferdemotiv, sah toll aus und ist Zuckerguß also schmeckt´s auch noch. LG Sonja
