Mitglied inaktiv
Habe vorhin mit Erschrecken festgestellt, dass ich nächste Woche Geburtstag hab und am nächsten Samstag wohl ein paar Leute kommen... Wieviele weiß ich nicht, aber mit Sicherheit 10 plus Kinder. Was mach ich bloss zum Essen??? Es sollte nicht zu aufwendig aber auch nicht das immerübliche Grillen/Salate sein. Hat jemand eine Idee? LG fee
ich denke, kaltes Buffet fällt auch aus, oder? Mach doch einfach einen riesen Topf Nudeln und verschiedene Soßen dazu. Pesto mußt nichtmal selbst machen,d as gibts sehr lecker im Glas (z.B. von Bernbacher) und dazu noch eine Lasagne und ein paar ital. Vorspeisen, das ist auch recht einfach und gibts auch schon viel fertig zu kaufen. LG Sue
ich mach gern geschnetzelten pfanne. die kannst du einen tag vorher vorbereiten. du käufst genügend geschnetzeltes, gibst es in eine super große pfanne oder in zwei. dazu schneidest du zwiebeln klein u. würzt das fleisch ordentlich mit einer rahmsoße. das ganze lässt du bis zum nächsten tag ziehen u. stellst dann einfach nur noch den herd an ca. 2 std. - nach 1,5 std. käse drüber geben u. goldgelb bräunen lassen. dazu kann man nudeln oder reis reichen u. baguett. schmeckt immer super u. ist nicht viel arbeit am tag selber. na ist das was?
wie wäre es mit Blechpizza, unterschiedlich belegt? Oder bei dem Wetter kaltes Buffet mti Fleischbällchen (Ikea), Nudelsalat, Aufstrichen, versch. Brote, Baguette. Ev. Schinkenfleckerl Sukas Vorschlag klingt ja auch lecker, weiß aber nicht ob Kinder mit Pesto so glücklich wären, also dann ev. noch eine Bolognese Soße selbermachen. lg max
VERSCHIEDENE Soßen dazu :o) viele Soßen haben ja auch die gleiche Basis, z.B. könnte man eine Bolognese machen aber auch, ohne Hackfleisch, eine mit Speck oder Pilzen. LG Sue
Hallo. Aber Spaß beiseite, bei mir kam zuletzt ein Buffet aus türkischen Speisen sehr gut an, die Rezepte hab ich mir bei www. chefkoch.de besorgt. Es ging um Büregi-Röllchen, Börek, gefüllte Weinblätter und Gehacktesbällchen in Tomatensoße mit Joghurt. War alles sehr lecker, aber wenn man es zum ersten Mal macht, ist es doch recht aufwendig. Auch immer ein Renner ist die Gyrossuppe, die kommt bei groß wie klein gut an. Dazu Faldenbrot mit drei versch. Dips (z.B. Ailoli, Tzatziki und was gemüsigeres, Paprikadip z.Bsp.) Gucksu hier: http://www.chefkoch.de/rezepte/25791006178515/Gyrossuppe.html Wie auch immer, viel Spaß und feier schön... LG, alex
sollt ich ordentlich lesen *g*. Wir waren mal zum Spagetthi essen bei Freunden eingeladen, waren auch so 15 Personen ca. mit Kindern. Da gab es auch Bolognese, vegetarisch, scharf, Übrigens hab ich mir das total einfache Bolognese Rezept (hilfe, ich werde alt, mein Gedächtnis lässt nach, ist das die weiße sosse?) geben lassen. Geht wirklich super einfach. Schinken schneiden, in Öl anbraten, 1 Becher süße Sahne (Schlagobers) mit viel Parmesan und 1 Dotter vermischen. Nudeln kochen, zum Schinken dazu, Soße drüber und noch etwas köcheln lassen. Schmeckt total super! Geht auch mti Tortellini, Ravioli,... lg max
mann, ich werde wohl echt alt... Ist natürlich Carbonara Soße, nicht Bolognese. lg max
wow, das hat mir echt geholfen. Weiß zwar noch nicht wofür ich mich entscheide, aber super Ideen!!! Vielen lieben Dank fee
