Mitglied inaktiv
Wir feiern am Samstag meinen Geburtstag.. Es kommen so ungefähr 25-30 Leute. Deshalb suche ich noch Ideen für ein kaltes Büffet, das ich auch gut vorbereiten kann... vielleicht auch schon Sachen, die ich einen Tag vorher machen kann!? Gibts sowas?? Für Tipps wäre ich sehr dankbar!! Liebe Grüsse, Sigrun
hi sigrun, leicht vorzubereiten sind - kleine frikadellen - mini-schnitzel - chickenwings - diverse salate (kartoffelsalat, schichtsalat) - käsebombe (aus frischkäse mit ananas und walnüssen) - kalter braten - antipasti (zucchini, paprika, auberginen, pilze) - tzatziki einige dinge solltest du frisch zubereiten, z. b. shrimpscocktail, mozzarella-tomaten-spieße, bunte salate, canapées etc. lg claudi
aber wie macht man eine Käsebombe??? LG, Sigrun
nochmal hallo, käsebombe wird aus frischkäse (mit kräutern) gemacht. 2 pck. frischkäse, 1 pck. (250 g) sahnequark (darum auch bombe... grins). pfeffern, etwas salzen, ananasstückchen und gehackte walnüsse unterrühren, nach wunsch mit schnittlauch, petersilie noch würen. auf einen großen teller geben und zu einer halbkugel aufstreichen. mit nüssen, kräutern etc. garnieren. schmeckt lecker mit baguette bzw. vollkornbrot. claudi
wie wärs mit - minipizza - minipfannkuchen gefüllt (süß, scharf) - schichzsalat (soll man sogar einen tag vorher machen) - bätterteigtaschen (gefüllt süß, scharf) Gruß Christine
