Mitglied inaktiv
Kann ich es heut noch zu Bouletten verarbeiten?
Hallo, wenn es ordentlich gelagert war (d.h. Kühlkette nicht unterbrochen) hätte ich keine Bedenken. Wichtig ist: gut durchbraten !! LG Kati
Ich hatte es nachdem wir zu Haus waren, sofort in den Kühlschrank gepackt. Die Kühlkette wäre nur unterbrochen auf dem nach Hause Weg.. geht das in Ordnung?
Naja, weiß ja nicht, wie weit der Weg ist. Aber im Normalfall sollte es reichen. Wenn es nicht über längere Zeit warm gelegen hat. Wenn es schlecht sein sollte, dann riecht man es auch ! Gut durchbraten !! Guten Appetit
warum soll das fleisch schlecht sein? nach hause musst du es immer bringen, oder tut es dir dein mezger anbraten in der metzgerei? sorry, konnte ich mir nicht verkneifen
wie lange lag es denn im Kühlschrank?? Wenn es bei mir länger als einen tag drin liegt, wandert es in die Tonne...dann ist es so komisch grau und wohl verdorben...
das ist doch quatsch - fleisch wird immer "grau" sobald sauerstoff dran kommt und hack eben besonders. deswegen ist es noch doch nicht schlecht! selbst wenn es paar tage drüber ist - macht das gar nichts. wenn es schlecht ist, dann riecht man das schon, dann stinkt es.
