gummibärchen selbst gemacht

Gummibärchen Drei Tüten weiße gemahlene Gelatine in einen Kochtopf geben mit 18 Esslöffeln kaltem Wasser verrühren, das Ganze ca. zehn Min. quellen lassen. Für die Form: Eine Packung Kartoffelstärke auf ein Blech schütten, glatt streichen, mit einer Stecknadel ein Gummibärchen aufspießen und damit die Formen ins Stärkebett drücken. Den Topf mit der Gelatine auf eine Herdplatte stellen, erwärmen, die Masse löst sich jetzt richtig auf (nicht kochen lassen und nicht zuviel umrühren, sonst schäumt es zuviel). Wenn alles aufgelöst ist, etwas abkühlen lassen, 100ml Fruchtsirup hinzugeben, ein paar Spritzer Zitronensaft dazu-fertig. Mit einem Teelöffel in die Formen füllen, mindestens vier Stunden trocknen lassen