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Großer Besuch und was kochen?

Großer Besuch und was kochen?

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Hallo, ich bekomme Ende des Monats 4 Personen zu Besuch. Wir sind dann zu siebt (2 Kleinkinder darunter) in unserer 3 Zi Wohnung (Mini Essküche). Jetzt will ich schon mal für den Krustenschweinebraten die Breznknödel vorkochen und einfrieren. Was könnte ich denn noch vorkochen und einfrieren? Habt Ihr Ideen? Mein einer Tiefkühler ist nämlich komplett leer, hab ihn erst vor ein paar Tagen abgetaut. Also währe Platz da. Danke im voraus. Gruß Doris


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hi doris, du könntest schon mal (für den winter... grins) eintöpfe vorkochen und portionsweise einfrieren. diverse kuchen (eher die "matschigen", ich denke, die trockenen werden da nicht gerade besser in der kühltruhe). außerdem kannst du pfannkuchen machen, apfelstrudel und auch weitere knödel. kann man immer gebrauchen. liebe grüße claudi


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Bolognesesauce, Gulasch, Hühnersuppe, Gemüsecremesuppen... Soetwas würde ich kochen und einfrieren. Bei Kuchen hätte ich bedenken.


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Doris