Mitglied inaktiv
Hallo, habe gerade mal Backrezepte gelesen. Was ist Natron?? Kann man das durch irgendetwas ersetzen? Verena
im prinzip kannst du dafür backpulver nehmen! lg phi
ist ein Treibmittel wie Backpulver,hat man früher genommen,als es noch kein BP gab. Übrigens hilft auch bei Sodbrennen!
NAtron wirkt "etwas" anderst als Backpulver! Natron das wie Backpulver verwendet wird, muß gemischt werden mit Soda! Natron wirkt zwar auch treibend sorgt aber zur gleichenzeit dafür das betroffenes gebäck mürbe wird. gibt es in jedem supermarkt, sogar in der apotheke, kosten ein paar cent. Ist lange haltbar, sehr gut für weihnachtsbäckereien und auch noch für den haushalt. wic
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