Mitglied inaktiv
ein freund von mir ist metzger und hat vor 2 wochen ein rind geschlachtet ... er hat das fleisch verarbeitet und auch das rinderhack gleich eingefroren ... letztn freitag hat er mir welches mitgebracht, bis ich es zu hause hatte, war ca. 1/3 nicht mehr hart gefroren, sondern "beweglich" also angetaut/aufgetaut ... ich habe garnicht drüber nachgedacht und alles in den gefrierschrank verpackt und am nächsten morgen frikadellen daraus gemacht ... und alle wieder eingefroen ..... erst jetzt kommen mir gedanken, ob man angetautes hack einfrieren kann und es dann unbedenklich wieder essenkann .... hat jemand einen rat für mich ? danke salsa
Also, ich an Deiner Stelle hätte es gleich angebraten und nicht erst halb aufgetaut wieder eingefroren und dann gebraten und wieder eingefroren. Schmeiß lieber weg bevor ihr euch was holt! Kathi
Da es beim Braten komplett durch erhitzt ist, kannst du es essen - anders, wenn du es roh verwendet hättest z.B. für Tatar
Alles was schon mal gefrohren war nicht wieder einfrieren. Und schon garnicht gehacktes! ZB:steht auch beib Pizzas usw. drauf.
