Gefüllte Kohlrabi

Huhu, also ich fülle Kohlrabi sehr gerne mit Hackfleisch. Genaue Mengenangaben kann ich dir keine geben, weil ich es immer einfach nach Gefühl mache! Aber hier mal eine kleine Anleitung: Kohlrabi schälen und in Gemüsebrühe ca. 20 min. köcheln. Zwischenzeitlich Hackfleisch würzen, ein Ei unterheben und evtl. ein weiches Brötchen. Dann mengen und in der Pfanne anbraten. Kohlrabi aus dem Topf holen und ca. 3/4 aushölen. Auflaufform einfetten, Kohlrabi mit Hack füllen und eine Scheibe Käse darüber legen. Etwas Wasser in die Auflaufform und nochmals für 10 min in den Backofen. Kohlrabi anrichten und den Sud in einen Topf geben und mit einem Päckchen weißem Soßenpulver mischen. Dazu Kartoffel reichen. Auch kann man das ausgehölte "Kohlrabimaterial" unter das Hackmischen und dann füllen. Guten Appetit!! Liebe Grüße Michaela