Mitglied inaktiv
Hallo! Ich habe weiter unten etwas zum Thema EINFRIEREN gelesen. Womit man am besten einfriert... Ich habe einen neuen Gefrierschrank, Tupperdosen usw. und trotzdem schon nach kürzester Zeit Eiskristalle im Gefriergut. Woran kann es liegen? Die Temperatur müßte in Ordnung sein... Jemand schrieb, dass das Einschweißen das Non plus Ultra wäre. Muss ich mir so ein Gerät zulegen? Wie vermeidet ihr Gefrierbrand? lg, LeonMama
Sachen. Egal ob Tupper, Plastikschraubdosen oder Tuete. Das mit dem Einschweissen ist in sofern logisch: wo keine Luft hin kann, kann auch keine Feuchte rein und kristallisieren. Wir kaufen Fleisch, das komplett in dickerer Folie eingeschweisst ist (also keine Styroschale mit duenner Folie) udn frieren das so direkt ein. Alles andere werd ich nun einschweissen. Wenn ich zusammenrechne, was ich an Tupperdosen gebraucht haette, waere ich kaum billiger weggekommen. Ob du dir so ein Geraet zulegen muss, musst du entscheiden: kauft ihr im Grossmarkt (oder groessere Mengen auf einmal)? habt ihr Kinder, die an den Gefrierschrank gehen und den gern mal paar Minuten offenlassen und reingaffen *GG* Wuerde sich das Geraet fuer euch lohnen? Fuer uns definitv ja. Ich habe mir auch vorgenommen, moeglichst alle Dinge, die man aufmacht zur Haelfte (oder in mehreren Portionen) erstmal wieder einzuschweissen. Weil oft isst man nicht alles, ehe es schlecht wird. Und da wir in einer Art Metro kaufen, haben wir bei Vielem Grosspackungen (haben 3 Kinder!) Falls du noch Fragen zu dem Foodsaver hast, kannste dich gern melden. Hier ein kleiner Film: http://www.foodsaver.com/foodsavertv/index.html Klar dass im Werbefilm immer alles toll ist *GGGG* aber hier trifft es tatsaechlich zu! LG
ja wenn die dosen nicht ganz voll sind bildet sich auch da gefrierbrand :-( ich lege immer etwas frischhaltefolie oben drauf wenn die dose nicht ganz voll ist seit dem hatte ich es nicht mehr.
Klebt die Folie denn nicht am Gefriergut fest?? Wie taust du dann auf? So stehen lassen? In die Mikrowelle gehts ja dann nicht mit der Folie oder?? LG
Nein aber man soll ja schonend und langsam auftauen ich lege es am vortag in den kühlschank oder in die spüle zum auftauen dann klebt ja nix mehr fest... mit folie in die mikro ist natürlich nicht möglich
es gibt frischhaltefolie die mikro tauglich ist. steht auf der verpackung.
...alle! Werde mal das mit der Frischhaltefolie versuchen. Wenn es nicht besser wird, kaufen wir uns einen "Einschweisser". Danke und lg, Bettina
