Mitglied inaktiv
hallo, wollte mal fragen wie ihr eure frikadellen macht? gibts da tips und tricks damit sie noch besser werden? danke und lieben gruß pothi
...und zu den frikadellen soll es erbsen und möhrchen geben. was für eine soße würdet ihr dabei machen?? danke und liebe grüße pothi
500g Hackfleisch 1 Tüte Zwiebelsuppe 200ml Sahne 2 Eier Paniermehl/ Semmelbrösel Alle Zutaten gut miteinander verkneten, dann Frikadellen formen und diese in heißem Fett anbraten. Ein Soßenrezept wüßte ich jetzt auch nicht! Schönen Sonntag noch! Maps
hallo, die frikadellen in der pfanne braten, den bratensatz mit etwas wasser ablöschen, brühwürfel rein, einköcheln lassen, abbinden, würzen. frikadellen schmecken gut, wenn man sie mit hack, 1 ei, etwas paniermehl macht und mit paprika, salz, pfeffer und kräuter würzt (z. b. kräuter der provence, etwas basilikum, oregano und knoblauch). man kann in jede frikadelle auch eine dünne scheibe eines hartgekochten eis reinlegen, ist fein. claudi
Hallo, wenn ihr gerne Käse eßt, dann schneide Käsewürfel mit in den rohen Teig und brat sie dann an. Schmeckt super lecker. LG Hanni
...je nach laune misch ich da auch noch rein (jeweils oder alles auf einmal): gepresster knoblauch, ein teel. senf, ein schuss ketchup, sojasauce oder worcestersauce. locker werden sie, wenn man sich die mühe macht, ein altbackenes brötchen in wasser einzuweichen, auszudrücken und in den teig zu kneten.
