Mitglied inaktiv
zu schnell ENTER gedrückt! So meine Frage: Kennt jemand ein Rezept für Überbackene Bananen? So wie man die beim Chinesen bestellen kann. Was nimmt man da für einen Teig für? Kennt vielleicht jemand auch ein Rezept für Frühlingsrollenteig? Danke schon mal!
Hallo! Hab grad kein Rezept parat,aber gib mal bei chefkoch.de "gebackene Bananen" ein,da sind viele Rezepte,die super lecker klingen. Frühlingsrollenteig weiss ich auch nicht,ich kauf immer so nen Reispapierteig für Frühlingsrollen . LG Tina
werde ich dann mal schauen! Weitere Ideen sind willkommen! Danke
4 Personen: 4 reife Bananen (am besten Bio) 250g Quark (20% Fett) 2 EL Schlagsahne oder Milch 1 Päckchen Bourbonvanillezucker Bananen ungeschält waschen und trockentupfen. Auf dem Rost über der Fettpfanne im vorgeheizten Backofen (E-Herd 225°/Umluft 200°/Gas Stufe 4) ca. 10min backen, bis sie rundherum schwarz sind. Quark, Sahne und Zucker glatt rühren. Die heissen Bananen auf den Tellern anrichten, in der Mitte längs aufschlitzen und die Schale nach aussen drücken - den Quark hineinfüllen. Das Ganze mit etwas Puderzucker bestäuben. Nach Belieben die Teller noch mit Obst belegen - ich hatte noch Physalis dazu. Ist zwar nicht ganz das, was du suchst, aber auch lecker. LG, manu
