Mitglied inaktiv
Hallo, mich würde mal interessieren, wer wirklich ohne FIX-Produkte kocht (Rouladen, Schweinebraten, Spaghettisosse etc.). Die sind zwar superpraktisch und schmecken auch prima, letztens habe ich aber wieder gelesen, dass wirklich viele Geschmacksverstärker drin sind, an die man sich so gewöhnt, dass einem frisches Essen ohne dieses nicht mehr schmeckt. Nachdem auch ich eigentlich ein FIX-Fan bin, kommt bei mir aber in letzter Zeit immer öfter das schlechte Gewissen durch. Wie macht Ihr das? Liebe Grüsse, Daniela
Soßen jeglicher art mach ich nur in der allergrößten Not ausm Päckle ansonsten macht mand as doch selber *find* ja die Fix produkte sind schon gut aber ich weiß halt net was drin ist und darum eher nur ausnahmsweise. z.B. Aufläufe und so weiter da nehm ich die auch. was ich ganz toll zu fisch oder Geflügel finde ist die Kräutersoße oder Dillsoße von Maggie oder Knorr
Hallo! Also ich nehm ganz ehrlich NIE Fix-Produkte,die schmecken mir viel zu künstlich. Und selbst gemacht dauerts doch nun auch nicht länger. Für Sossen halt viele Kräuter hernehmen,noch n Schuss Sahne dazu und fertig. LG Tina
hallo, ich habe noch nie Geld für einen Fix-Beutel ausgegeben. Man kann alle Soßen selbst machen, allerdings essen wir nicht viel Soße (nicht zum Fleisch oder Gemüse) na ja und Bolognese oder Napoli kriege ich noch ohne die Fix Sachen hin. Die Beutel enthalten zu viel Salz, Geschmacksverstärker und sind teuer. Völlig überflüssig. LG Kathrin
hallo früher habe ich sie öfter genommen, aber seitdem ich meine ernährung komplett umgestellt habe, kommt mir sowas nicht mehr ins haus.... mit frischen sachen schmeckt es einfach besser und ist auch bestimmt gesünder.... lg püppismama
es gibt einige Produkte, die ich ganz gerne benutze (wie z. B. Sauce Hollondaise, auch einiges für Fisch, Nudeln ...). Aber: z. B. für Aufläufe nehm ich immer die doppelte Menge an Zutaten, ich nehm auch mal Fix für Rouladen oder so, aber dann eher nur etwas aus der Tüte zum Abwürzen oder Andicken. Oder für Rahmchampignons - auch immer doppelte Menge, ansonsten ist das alles viel zu sehr gewürzt, gesalzen. Ich kaufe nicht gezielt Fixe für dieses oder jenes, aber wenn ich mal was reduziertes seh, was wir sowieso essen, dann hab ich schon mal einiges im Haus. Allerdings wirds sehr sparsam verwendet.
Hallo! Ganz selten nehme ich auch mal eines (so 1 mal im Monat höchstens), da gibt es ein bestimmtes, dass sehr lecker ist. Hin und wieder ist es o.k., aber im Normalfalls koche ich alles selbst. Die Fix-Produkte sind nämlich sehr lecker, aber es ist ein Wahnsinn, was da so alles drinnen ist. Du brauchst nur mal bei den Zutaten lesen, da vergeht es einen manchmal. Von Geschmacksverstärker über E-Nummer und sonstigen das einfach unnötig ist. Du kannst aber bei den Packungen schauen was an Gewürzen hineingegeben worden ist und so kannst du dann deine Sachen auch selbst würzen und einbrennen mit Wasser/Öl und Mehl. Ich gebe aber zu, dass ich neben Kräuter fast alles mit Knorr Suppenwürfel (Saftfleich, Schwammerlsouce, Gulasch etc.) würze, da ist sicher auch eine Menge drin die nicht notwendig wären, aber die sind super zum kochen finde ich. Liebe Grüße
Na, dann werd ich mal anfangen, das etwas umzustellen. Danke für Eure Beiträge! Liebe Grüsse, Daniela
also ich nehme nur ganz selten mal ein Päckchen Nudelsauce (quasi als Gewürz) dazu wenn mir irgendwas wichtiges an Gewürzen im Schrank fehlt. Ansonsten verzichte ich drauf... Früher hab ich die auch viel genommen. Dann hab ich angefangen mal mehr selber zu machen und seit ca 5 Jahren mag ich das ganze Zeug nicht mehr. Es ist wirklich so das es einem nach einer gewissen Zeit nicht mehr schmeckt. Neulich hab ich mal einen ganzen Pott Sauce weggetan weil ich den Geruch von diesem Maggi Zeug nicht mehr riechen mochte geschweigedenn essen. Ich hab nicht mal aus Gesundheitstechnischen Gründen damit aufgehört sondern nur nach dem Geschmacksinn weil dieses Zeug immer gleich schmeckt und vieeel zu künstlich. Probiers wirklich mal aus ohne ( vielleicht 2 Monate) und mach dann mal so ne reine Tüten-Tomatensauce zu den Mudeln...ich garantiere dir das du sie wegschüttest. Wieso man fix für Rouladen oder so braucht hab ich eh nie verstanden...wenn du das Fleisch gewürzt und gefüllt im Topf angebraten hast und es in Brühe oder sonst was schmoren läßt hast du doch nachher Klasse Sauce. Genau wie bei Gulasch und so. LG und gutes gelingen...
also ich nehme das Zeug schon gern mal her, aber nicht für Rouladen oder Lasagne (was ja viele gern machen), da schmeckt das selbstgemacht wirklich besser. Die "Kunst" für ne gute Soße ist halt immer nur das gute/scharfe Anbraten, dass das Fleisch schön kross ist... Zu Maggi habe ich neulich gegriffen und ein Rezept auf der Rückseite der Tüte nachgekocht, war ursprünglich Lachs-Sahne-Gratin... und ich kann mich nicht beschweren, es schmeckte nicht ein bißchen nach Maggi und war superlecker... (wurde dann Fisch mit Lauch überbacken mit diesem Maggi-Fix, was vorher mit Senf in Sahne eingerührt wurde) LG Sue
Ich benutze schon hin und wieder Fix-Tütchen, vor allem, weil ich die Rezeptideen klasse finde (Aufläufe etc.) Da wüsste ich gar nicht, welche Gewürze ich verwenden sollte, um das so hinzukriegen. Außerdem ist sicherlich auch ein gutes Stück Bequemlichkeit dabei - habe nach der Arbeit einfach keine Lust, noch lange in der Küche zu stehen...
allerdings auch ohne diese Tüte :-) Ich mach das was in der tüte ist einfach selber und den rest so wie auf der Packung vorgeschlagen , wenn man ein BISSCHEN von kochen versteht dann kann man das Was jetzt nicht heißen soll dass leute die fixtüten mögen nichts vom kochen verstehen *umgotteswillen* wie gesagt in ausnahmefällen nehm ich die ja auch mal. Aber man braucht im grunde nur etwas phantasie und schon bekommt mans auch ohne tante maggy und onkel knorr hin
Vielfach sparen einem die Fixprodukte gar nicht soo viel Zeit wie man denkt. Ob ich nun 2 Loeffel italienische Kraeuter in die Sauce Bolognese schuettel oder erstmal eine Schere suche, um den Fixbeutel aufzuschneiden und den Inhalt hinzuzugeben, ist doch kein grosser Unterschied. Unsere Salatsauce ist supereinfach, dass meine Kinder sich drum reissen sie machen zu duerfen: gib ihnen ein Marmeladenglas, das wird 1/3 mit Oel, 1/3 mit Balsamico Essig gefuellt, ein Loeffel Senf dazu. Deckel drauf und schuetteln, schuetteln, schuetteln. Kein Fixprodukt macht soviel Spass :-) Ich hab gerade mal in meiner Schublade ein Knorr Salatfix gefunden, das mir mal jemand aus D mitgebracht hatte als Geschenk. Haltbarkeitsdatum ist irgendwas in 2003 ... das gibt dir ungefaehr eine Idee, wie oft es bei uns Fixprodukte gibt *g* Vermissen tu ich sie nicht. Gruss aus Calgary, Canada Beatrix
