Mitglied inaktiv
Hallo! Kann mir Jemand sagen,wie man lecker Fisch grillen kann? Danke!
Hallo! Also, am liebsten grille ich Doraden oder (etwas preisgünstiger) Forellen. Einfach die Fische kalt abwaschen und ein paarmal quer einritzen. Dann mach ich immer ne Marinade aus Olivenöl, zerdrücktem Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprika, Rosmarin und sonstigen Gewürzen und Kräutern, die ich grad da hab. Evtl. auch noch n bisschen Zitronensaft. Den Fisch damit einpinseln und dann ab auf den Grill! Ideal ist es, wenn man so Fischhalter für den Grill hat, wo man den Fisch besser mit wenden kann! Guten Appetit! luma444
oder in Alufolie einschlagen. Sonst klebt er aufm Grill an. LG
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