Mitglied inaktiv
Hallöchen Ihr Lieben! Ich suche möglichst viele Rezepte für aussergewöhnliche, exotische Salate... Hoffentlich kennen einige von Euch welche, ihr würdet mir sehr helfen! Liebe Grüße Zuzi
Hallo, ich mach gerne Tomaten-Paprika Brot Salat. Ist nicht wirklich exotisch aber sehr lecker und mal was anderes. Du brauchst dazu etwa 600g reife Tomaten, 1 Bund Basilikum, 1 gelbe Paprika, 3-4 EL Olivenöl, 2 Frühlings/Lauchzwiebeln, Pfeffer + Salz, 6 Scheiben Ciabattabrot Die Broptscheiben toasten und in mittel große Würfel schneiden. Tomaten würfeln, Paprika in Streifen, Zwiebel in Ringe und Basilikum grob in Streifen schneiden. Alles zusammen in einer Schüssel vermischen. Ölivenöl dazu, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zuletzt das Brot dazu und vorsichtig miteinander vermischen. LG Nadine
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