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Essen aufwärmen

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Essen aufwärmen

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Hallo, ich habe immer gehört, dass man Fisch und Spinat nicht aufwärmen darf. Ist das so richtig? Grünkohl wird in der Verwandtschaft immer aufgewärmt, Spinat nicht. Ich finde, das ist doch ziemlich ähnlich, oder? Warum sollte man den nicht wieder aufwärmen? Und Fisch?... Fischstäbchen oder so. Ich frag nur mal so, meistens essen wir ja eh alles direkt weg, nur manchmal schläft mein Zwerg und dann würde ich ihm gerne was übriglassen... Danke!


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Hi, bei Spinat ist es (glaube ich) weil sich dann aus Nitrat Nitrit bildet -- oder umgekehrt... jedenfalls ist das, was sich dann bildet giftig! Fisch kann man aufwärmen, so weit ich weiß! LG


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die geschichte, daß es giftig sei, rührt aus früheren zeiten her. wenn du den gekochten spinat abkühlen läßt und dann in den kühlschrank gibst, passiert auch beim aufwärmen nix. claudi


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Hallo! Ich habe mal einen Bericht im TV gesehen, da ging es alte Sachen, wie z.B. Spinat aufwärmen. Dort wurde gesagt, dass ganz früher die Leute ja diese Töpfe hatten, in denen sich immer etwas gelöst hat und aus dem Grund sollte damals (vor Jahren) Spinat nicht mehr aufgewärmt werden. Ich hoffe, dass ich das noch so einigermaßen in Erinnerung hab...sorry, wenn´s nicht 100%ig ist. Aber seit dem wärme ich mir Spinat auch wieder auf. Hoffe, dass ich dir trotzdem weiterhelfen konnte. Liebe Grüsse, Susanne


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Also ich vermute mal, dass man nicht gleich von umfällt, oder? Es wäre auch wirklich äußerst selten, weil wir -wie gesagt-eh meistens zusammen alles auffuttern. Wäre nur für den Fall, dass mein Sohn doch mal etwas länger schläft. Wir essen richtig, wenn der Papa um 3 von der Arbeit kommt. Um 1 bekommt mein Sohn ein bisschen aus dem Glas (das mag er mit 20 Monaten noch ) und Obst, bevor er seinen Mittagschlaf macht. Meist ist er Punkt 3 wach, manchmal aber etwas später. Wir essen heute Spinat (mein Mann muss heute auch arbeiten und kommt erst um 3). Danke!