Mitglied inaktiv
Hallo! Hab da unten von der Idee gelesen, aus geplatzten Eiern Eiersalat zu machen. Und wie macht man den? Was kommt da alles rein? Wäre ja auch ne tolle Idee für den Osterbrunch :-) Gruß, C.
die Eier in kleine Würfel schneiden, eine kleine Zwiebel ganz fein reiben oder ebenfalls in kleine Würfel schneiden und das Ganze mit so viel Mayo, wie Du möchtest, zusammenmischen, mit Pfeffer, Salz und ein wenig Zucker abschmecken!! Übrigens, sehr geil schmeckt die Salatmayo von Miracle Wipp aber am ALLERBESTEN, wenn Du irgendwie rankommst, schmeckt dazu die Ost-Mayonaise von "Expresso" das sind so kleine Becherchen, einer davon auf zwei Eier und eine kleine Zwiebel - göttlich!!! LG Sue Ähm, so mache ich ihn immer, gibt natürlich noch andere Möglichkeiten. Mit Spargel oder so
Hallo, ich habe auch noch ein Rezept für einen Salat: - Ein Glas Schwarzwurzeln - Eine Dose Ananas - 8 hartgekochte Eier - Ein Glas Remoulade von Thomy Alles Zutaten kleinschneiden und in eine Schüssel geben und vorsichtig die Remoulad unterheben. Guten Appetit. Liebe Grüße Tanja
also ich nehme (egal bei welchem Salat) nie nur Majo (oder Delikatess-Soße o.ä.) sondern mache immer eine Soße aus Majo, Quark, Saurer Sahne (oder Creme fraiche, Joghurt ...) - dann ist der Salat auch nicht so schwer. Bei mir geht Eiersalat so: Eier mit dem Eierschneider einmal längs, einmal quer schneiden. Majo-Mischung, Salz, frisch gem. Pfeffer, "Prise" Ketchup, "Prise" Senf, Curry, Paprika, Schnittlauch, Prise Zucker, alles schön durchrühren und durchziehen lassen.
